Salotos: Špinatų lapeliai su braškėmis ir anakardžiais

Ingredientai

• jaunų špinatų lapeliai: 1 didelės saujos
• braškės: 1 saujos (~100 gramų)
• anakardžiai: 1 saujos (~50 gramų)
• skystas medus: 0,5-1 valgomojo šaukšto (pagal skonį)
• balzaminis Modenos acto kremas: 1 valgomojo šaukšto
• alyvuogių aliejus: 3 valgomųjų šaukštų
• druska
• šviežiai malti pipirai

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių švariai nusiplauname rankas. Nuplauname špinatų lapelius ir braškes bei gerai nusausiname.
2. 2. Tuomet špinatų lapelius supjaustome maždaug 1 centimetro storio juostelėmis. Braškes taip pat supjaustome plonomis juostelėmis.
3. 3. Tada dubenyje sumaišome medų, acto kremą, alyvuogių aliejų bei žiupsnelį druskos. Rankomis švelniai į padažą įmaišome braškes, špinatus bei riešutus.
4. 4. Galiausiai papipiriname, jei norisi, pagardiname druska. Skanaujame!
5. 5. Rekomendacija: Daugiau salotų receptų rasite: Salotos.

Maistinės medžiagos