Krabų lazdelių salotos su ridikėliais ir konservuotais kukurūzais
Turinys
Tokias krabų lazdelių salotas / mišrainę, mes su šeima gaminamės ganėtinai retai. Nors jas tikrai mėgstame ir jos būna suvalgytos labai greitai. Gal dėl to, kad stengiamės nevartoti daug majonezo, nors ir nesame patys didžiausi sveikuoliai toli gražu. Šį kartą noriu pasidalinti savo itin pasiteisinusiu eksperimentu. Šis derinys yra labiausiai pavykęs iš visų. Galiu šį receptą girti iki negalėjimo, bet Jūs tiesiog pamėginkite pasigaminti ir įsitikinkite patys. :)
Ingredientai
- 1. Pirmiausia susmulkinkite nedideliais kubeliais krabų lazdeles, ridikėlius bei agurkus.
- 2. Tuomet sudėkite konservuotus kukurūzus, mėgstamą majonezą, pagardinkite pipirais ir susmulkintais svogūnų laiškais.
- 3. Išmaišykite, patiekite ir skanaukite! :)
Recepto paruošimas
DUK
Kaip geriausiai paruošti krabų lazdelių salotas, kad jos būtų lengvos ir gaivios?
Norint, kad krabų lazdelių salotos būtų lengvos ir gaivios, rekomenduoju naudoti šviežius ridikėlius ir konservuotus kukurūzus, kurie suteiks salotoms traškumo ir natūralios saldumo. Be to, prieš patiekiant, salotas reikėtų šiek tiek atvėsinti šaldytuve, kad visos skoniai geriau susilietų. Tai leidžia ingredientams išlaisvinti savo aromatus, o salotos tampa gaivesnės.
Ar šios salotos tinkamos žmonėms, laikantiems lactose-free dietą?
Taip, krabų lazdelių salotos su ridikėliais ir konservuotais kukurūzais yra tinkamos žmonėms, laikantiems lactose-free dietą, nes šiame recepte nenaudojame jokių pieno produktų. Vis dėlto, jei naudojate majonezą, įsitikinkite, ar jis yra be laktozės, nes kai kurie prekės ženklai gali turėti laktozės.
Ar galima šias salotas laikyti šaldytuve? Jei taip, kiek laiko?
Taip, krabų lazdelių salotas galima laikyti šaldytuve. Rekomenduoju jas suvartoti per 2–3 dienas po paruošimo. Laikykite jas hermetiškame inde, kad išvengtumėte kvapų absorbcijos ir išlaikytumėte šviežumą. Taip pat atkreipkite dėmesį, kad laikant salotas ilgiau, ridikėliai gali prarasti savo traškumą.
Ar galima užšaldyti paruoštas salotas?
Nerekomenduoju užšaldyti paruoštų krabų lazdelių salotų, nes tekstūra po atšildymo gali tapti vandeninga, o ridikėliai praras savo traškumą. Tačiau galite užšaldyti atskirus ingredientus, tokius kaip konservuoti kukurūzai, ir paruošti salotas šviežiai, kada tik norite.
Kaip teisingai pašalinti klaidas, gaminant šias salotas?
Dažniausia klaida gaminant šias salotas yra per didelis ingredientų maišymas, kuris gali sukelti jų sulipimą ir sumažinti tekstūros kontrastą. Rekomenduoju ingredientus maišyti švelniai, kad išsaugotumėte kiekvieno produkto unikalumą. Be to, nepamirškite gerai paruošti krabų lazdelių, nes per daug virti ar per ilgai laikyti gali sumažinti jų skonį.
Kaip galima pakoreguoti tekstūrą, kad salotos būtų dar skanesnės?
Norint pagerinti tekstūrą, galite pridėti smulkiai pjaustytų avokadų arba natūralaus jogurto, kad salotos taptų kreminės ir švelnesnės. Avokadas ne tik suteikia švelnumo, bet ir praturtina salotas naudingomis riebalais. Jei norite, kad salotos būtų dar traškesnės, galima pridėti šviežių žolelių, tokių kaip petražolės ar krapai, kurios suteiks salotoms papildomo skonio ir tekstūros kontrasto.
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 200 kcal |
| Baltymai | 10 g |
| Angliavandeniai | 25 g |
| iš jų cukrūs | 5 g |
| Riebalai | 8 g |
| Skaidulos | 3 g |
| Natrio | 300 mg |
| Kalcis | 20 mg |
| Geležis | 1 mg |
Rita
Atsakyti
Daiva Dapkute
Atsakyti