Sausainiai gaidelis su varške - Nekeptas piragas vaikams
Tai yra mano labai pamėgtas pyragas, nes jam pasigaminti reikia vos 5 ingredientų. Aišku, tai yra bazinis receptas ir esant norui ir pageidavimui jį galima patobulinti, kad būtų prabangesnis. 

Man asmeniškai prie kavos puodelio jis pats tas, nes jo pagrindinis akcentas - sausainiai gaidelis, kuriuo aš labai mėgstu. 

Šį receptą paveldėjau dar iš savo močiutės, ji visada sakydavo žodį "Piragas" vietoje žodžio "Pyragas", todėl prisiminusi šitaip ir parašiau pavadinime. :) Iškart atsiprašau visų kalbininkų už tai, tikiuosi, kad labai nepyksite. Ji nuolat kartodavo, kad šis pyragas (piragas) yra skirtas vaikams, bet dabar aš jau suaugau ir vis skanauju... Nors dabar ir savo vaikams ruošiu, nors ką noriu pasakyti, kad jis puikiai tinka visiems ir visada!

Nors tiesą pasakius šis pyragas yra taip lengvai pagaminamas, kad jį jau moka gaminti net mano vaikai.

Ingredientai

    • sausainių "Gaidelis": 3 pakelių
    • varškės: 300 gramų
    • grietinėlės: 200 mililitrų
    • cukraus: 2 šaukštų
    • vanilinio cukraus: 1 šaukštelio

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia grietinėlę išplakame iki standžių putų su cukrumi bei vaniliniu cukrumi.
  2. 2. Plakdami įmaišome varškę, kad gautųsi puri varškės tyrė.
  3. Reklama
  4. 3. Tuomet ant didelės lėkštės iš Gaidelio sausainių sudėliojame pagrindą.
  5. 4. Aptepame jį maždaug vieno centimetro storio varškės sluoksniu.
  6. 5. Tada ant varškės dedame gaidelio sausainių sluoksnį, ant jų dar kartą varškės ir šitaip susluoksniuojame, kol pasibaigia sausainiai ir varškė.
  7. 6. Uždengiame maistine plėvele ir padedame bent jau 2 valandoms į šaldytuvą. Idealiausiu atveju pasiruošiame iš vakaro, o skanaujame tik kitą dieną, šitaip visi skoniai bus "susidraugavę" tarpusavyje. Skanaus!
  8. 7. Patarimas: Braškių sezono metu, ant varškės dar galite uždėti pjaustytų braškių, šitaip pyragas bus dar gaivesnis.
  9. 8. Patarimas: Jeigu norisi, kad atrodytų brangiau ir būtų dar įvairesnis skonis, viršų galite apipilti tirpintu šokoladu. Arba vietoje šokolado galite pasirinkti kakavos glaistą.
  10. 9. Patarimas: Sluoksniuojant pyragą, galite sausainius pamerkti į pieną, šitaip jie bus minkštesni, bet man asmeniškai labiau patinka kai valgant šiek tiek jaučiasi jų kietumas.
  11. 10. Patarimas: Vietoje varškės, dar įvairesniam skoniui galite tepti varškės sūrelius su razinomis. Tai tikrai skanus variantas, bet man asmeniškai pirktiniai sūreliai neatrodo sveikas pasirinkimas, tai aš jų visai parduotuvėje neperku (čia gal tik mano asmeninis įsitikinimas ir savo nuomonės niekam nenoriu "kišti"), geriau pasigaminti pačiai.
  12. 11. Patarimas: Ant varškės taip pat galima uždėti želė saldainių (supjaustytų nedideliais gabaliukais), taip pat galima dėti razinų arba džiovintų slyvų, jeigu tik mėgstate.
  13. 12. Rekomendacija: Daugiau pyragų receptų rasite: Pyragai.