Tikras žvejas privalo gerbti vienodai ir didelę, ir mažą žuvį. Bent jau taip sako vyresni žvejai. Jeigu tos dienos laimikį sudaro smulki žuvis, tai galite ją paruošti keliais variantais: ją išvalius kepti, rūkyti, taip pat sumalti į žuvies kotletus a...
Visai neseniai Jums pasakojau, kaip marinuoju aštuonkojus ir iš Jūsų susilaukiau nemažai pagyrų. Dabar noriu parodyti, kad šiuos aštuonkojus galima valgyti ne tik kaip užkandį prie vyno ar alaus, bet ir labai skaniai juos panaudoti salotose. Tikrai r...
Itališka virtuvė garsėja savo paprastumu, natūralių ingredientų derinimu ir harmoningais skoniais. Vienas tokių patiekalų – Itališkos aštuonkojų salotos su bulvėmis (Insalata Di Polpo), kurios puikiai atspindi Viduržemio jūros regiono kulinarinę dvas...
