Vakar buvo labai karštas vakaras, o tokiu metu nėra nieko maloniau, nei terasoje mėgautis atšaldytu Rose vynu, o prie jo itin tinka šios lengvos rūkytos kiaulienos išpjovos salotos su melionais ir agurkais. Dar šalia patiekime šviežią duonelę ir rezu...
Šis kepsnys "Lokio pėda" – tai patiekalas, kuris daugeliui asocijuojasi su sočiais šeimos pietumis ir aromatu, sklindančiu iš orkaitės. Sultinga kiaulienos mėsa, salstelėjusios morkos, švelniai karamelizuoti svogūnai, majonezo kremiškumas ir tirpstan...
Labai gardūs ir spalvingi kiaulienos kepsniai su sūriu ir majonezu, kepti orkaitėje, labai gražiu pavadinimu - Lokio pėda. Man tai vienas pačių mėgstamiausių kepsnių, kuriuos kada esu gaminusi. Vyras juos taip gyrė, kad šį patiekalą teko gaminti tris...
