Atostogaudama turėjau daug laisvo laiko, todėl pamėginau pagaminti plikytus pyragaičius su varškės ir grietinėlės kremu. Šiame recepte galite naudoti vien pieną, vien vandenį, arba juos sumaišyti ir nieko blogo neatsitiks bei kepinys tikrai pavyks. Š...
Jau buvau itin pasiilgusi, anksčiau kažkaip dažniau kepdavau, paskutiniu metu daugiausia kepu tik užkandžiams, su įvairiais pikantiškais įdarais. Šį kartą labai užsimaniau saldžių, tai nieko nelaukiau ir puoliau maišyti tešlą.
...profitroliai, eklerai ar plikyti pyragaičiai... išties daugybė vardų, bet ne visada jie yra tinkamai vartojami. Tai priklausys nuo pasirinktos pyragėlių formos: tokie maži, apvalūs (kaip šiame), privalo būti vadinami profitroliais, bet jei darome...
Šis pyragaičių kremas gaunasi lengvas ir neriebus. Labai riebių sviestinių kremų aš asmeniškai nelabai mėgstu, tad stengiuosi gaminti lengvesnius. Pamėginkite, esu tikra, kad ir Jums patiks.
Profiteroliai – tai išskirtinis desertas, kurio šaknys glūdi klasikinėje prancūzų konditerijoje. Šie plikyti pyragaičiai su vaniliniu kremu ir šokolado glaistu yra vieni iš dažniausiai gaminamų elegantiškų desertų pasaulyje. Pavadinimas „profiteroles...
