Desertas: Plikyti žiedai su varškės ir grietinėlės įdaru
Iš nurodyto ingredientų kiekio man gavosi 6 dideli žiedai.

Ingredientai

    • sviestas: 50 gramų
    • vanduo: 125 gramų
    • miltai: 65 gramų
    • kiaušiniai: 2
    • druska: šiek tiek
    • grietinėlė: 150 mililitrų
    • kreminė varškė: 150 gramų
    • vanilinis cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
    • cukrus: 3 arbatinių šaukštelių

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių orkaitę įkaitiname iki 200 laipsnių temperatūros.
  2. 2. Tuomet sviestą kartu su vandeniu užkaičiame mažesniame puode bei užviriname. Po to suberiame miltus, maišytus su druska bei mediniu šaukštu maišome, kol masė gražiai nuo indo sienelių atšokinės.
  3. Reklama
  4. 3. Nukeliame nuo ugnies bei paliekame truputį pravėsti. Paskui mušame po vieną kiaušinius, po kiekvieno gerai išplakdamos. Tešla turi būti vientisa, be jokių gumuliukų.
  5. 4. Po to konditerinio maišelio pagalba išspaudžiame žiedus bei kepti pradžioje 15 minučių 200 laipsnių temperatūroje bei dar 10 minučių 180 laipsnių temoeratūroje. Iškepusius atvėsiname.
  6. 5. Grietinėlę išplakame kartu su cukrumi ir vaniliniu cukrumi iki standumo. Įmaišome varškę bei įdarome žiedus. Skanaujame!
  7. 6. Pastebėjimas: Dar labai gardu aplaistyti šokoladu, nes jis čia idealiai tinka (rezultatą galite matyt nuotraukoje pateiktoje žemiau).
  8. 7. Rekomendacija: Daugiau desertų receptų rasite: Desertai.
Desertas: Plikyti žiedai su varškės ir grietinėlės įdaru