Ar patiko veganiški šaltibarščiai su ridikėliais be laktozės? Taip labai, nors nesu nei vegetarė nei veganė. Ar kartosiu ateityje? Tikrai taip. Kaip žinia veganai nevalgo gyvulinės kilmės produktų, todėl šiuose šaltibarščiuose kiaušinių nėra, o kefyr...
Veganiški šaltibarščiai su tofu ir avokadu yra puikus modernus šio tradicinio lietuviško patiekalo variantas, kuris ne tik tinka veganams, bet ir yra puikus maistinių medžiagų šaltinis. Tofu yra aukštos kokybės baltymų šaltinis, kuriame taip pat gaus...
Veganiški šaltibarščiai su nesaldintu sojos pienu yra tobulas patiekalas karštai vasarai, kai norisi kažko gaivaus, lengvo ir sveiko. Šis tradicinis lietuviškas patiekalas puikiai pritaikytas veganinei mitybai, išsaugant visą klasikinių šaltibarščių...
Veganiški pusryčių blyneliai su bananais ir maltų linų sėmenimis – tai receptas, kuris jau seniai pelnė populiarumą mano virtuvėje. Šie blyneliai yra purūs, lengvai salstelėję ir itin sotūs, todėl puikiai tinka tiek tingiam savaitgalio rytui, tiek gr...
Veganiški lietiniai blynai su augaliniu pienu yra lengvas, bet kartu ir sotus pasirinkimas pusryčiams, užkandžiui ar net vakarienei. Šis patiekalas atsirado kaip alternatyva tradiciniams lietiniams, tačiau savo skoniu jis nė kiek nenusileidžia klasik...
Tai tikrų tikriausias mano mamos klasikinis receptas, be eksperimentų, tikrasis lietuviškos vasaros simbolis. Tikriausiai kiekvieno lietuvio šeima vasaros atėjimą švenčia būtent su šia šalta sriuba, susėdę saulėtą dieną prie pietų stalo. Na, bet kai...
Nors pati ir nesu veganė ar vegetarė, labai mėgstu veganiškus desertus. Jie dažniausiai būna ne per saldūs, pagaminti tik iš natūralių ingredientų, tad, kai norisi pasmaližiauti su mažesne nuodėme, mėgstu rinktis juos. Šį kartą išmėginau avižinius sa...
Šie veganiški kokosiniai avinžirnių morengai – tai lengvas ir gardus desertas, puikiai tinkantis tiems, kurie siekia sumažinti gyvūninių produktų vartojimą arba turi alergijų. Naudojant avinžirnių skystį, dažnai vadinamą „aquafaba“, šie morengai tamp...
