Daržovių fermentacija visame pasaulyje ir Lietuvoje vis labiau populiarėja. Mūsų krašte raugintos daržovės - tikrai nėra jokia naujiena. Lietuvoje labai pamilti rauginti kopūstai galėtų laisvai konkuruoti tradicijų senumu su Korėjietišku kimči recept...
Raugintų kopūstų ir žalių burokėlių salotos su avinžirniais – tikras vitamino C ir maistinių medžiagų šaltinis, stiprinantis imuninę sistemą ir palaikantis virškinimą. Šios salotos yra ne tik skanios, bet ir itin maistingos – rauginti kopūstai suteik...
Puikiai žinau, kad pagal įvairias tradicijas per šventas Kūčias negalima nei mėsos, nei pieno produktų, bet mes įprastai su šeima sau leidžiame tokią nuodėmę kaip "silkė pataluose". Šios švediškos silkės salotos su virtais burokėliais, bulvėmis ir šv...
Na, prisipažinkite, kas nėra ragavęs silkės pataluose? Tikriausiai ją valgę yra visi. Mano artimoje aplinkoje ją visi labai mėgsta ir ji tiesiog privalo būti ant švenčių stalo. Mano vyras man ją liepia gaminti ir per Kūčias, nors tada jos valgyti pag...
Tai nuostabiausias būdas atstatyti hemoglobino trūkumą ir sustiprinti savo imunitetą.Iš tokiu būdu pagamintų burokėlių, geležis esanti daržovėje yra daug geriau pasisavinama organizmo.Nurodyti ingredientų kiekiai yra 1 litro stiklainiui.
Burokėliai su pomidorų padažu žiemai – tai tradicinis lietuviškas receptas, kurį daugelis šeimų gamindavo dar prieš kelis dešimtmečius, ruošdami atsargas šaltajam sezonui. Ši daržovių mišrainė išsiskiria sodria spalva, subtiliai saldžiarūgščiu skoniu...
