Silkė su graikiniais riešutais, pomidorais ir svogūnais

Ingredientai

• sūdyta silkė su galvomis: 2
• graikiniai riešutai: 2 saujų
• razinos: 1 saujos
• svogūnai: 2
• pomidorai: 1
• aliejus: 4 valgomųjų šaukštų
• actas: 3 valgomųjų šaukštų
• vanduo: 6 valgomųjų šaukštų
• cukrus: 1 valgomojo šaukšto
• druska: žiupsnelio
• pipirai

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių silkę išvalykite, pašalinkite visas ašakas. Supjaustykite stambokais kubeliais.
2. 2. Tuomet užpilą ruoškite iš vandens, acto, cukraus, šiek tiek druskos bei pipirų.
3. 3. Tada riešutus ir razinas nuplikykite su verdančiu vandeniu. Pomidorą supjaustykite skiltelėmis, svogūną - pusžiedžiais.
4. 4. Po to į indą sluoksniuodamos sudėkite silkę, svogūnus, pomidorus, riešutus ir razinas, užpilkite paruoštu acto užpilu bei ant viršaus užpilkite 4 valgomuosius šaukštus aliejaus.
5. 5. Dėkite į šaldytuvą bei palaikykite bent kelias valandas, o idealiausia - per visą naktį. Mėgaukitės.:)

Maistinės medžiagos