Skaniausi šokoladiniai keksiukai su riešutais ir sviestu

Ingredientai

• kiaušiniai: 3
• lazdyno riešutai: 1 saujos
• juodas šokoladas: 100 gramų
• sviestas: 140 gramų
• cukrus: 100 gramų
• miltai: 150 gramų
• kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių šokoladą ištirpiname su sviestu garų vonelėje.
2. 2. Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros.
3. 3. Tuomet kiaušinių baltymus atskiriame nuo trynių.
4. 4. Trynius išplakame su puse kiekio cukraus, kol masė pabals.
5. 5. Baltymus išplakame su likusiu cukrumi iki standžių putų.
6. 6. Į trynių masę supilame ištirpintą šokoladą su sviestu, suberiame susmulkintus riešutus, įsijojame miltus su kepimo milteliais bei gerai išmaišome.
7. 7. Tada atsargiai mediniu šaukštu įmaišome kiaušinių baltymus. Masę supilstome į kepimo formeles užpildydamos maždaug du trečdalius tūrio.
8. 8. Kepame orkaitėje maždaug 20 minučių arba, kol iškepa. Lepinamės!
9. 9. Rekomendacija: Daugiau keksiukų receptų rasite: Keksiukai.

Maistinės medžiagos