Skaniausia pomidorų mišrainė žiemai su svogūnais ir želatina

2023-07-29 Autorius Visko po trupinėlį

Skaniausia pomidorų mišrainė žiemai su svogūnais ir želatina
Paruošimas

45 min

Porcijos

8

Ingredientai

    • pomidorai: 1 kilogramo
    • svogūnai: 500 gramų
    • vanduo: 1 litro
    • želatina: 3 valgomųjų šaukštų
    • druska: 1 valgomojo šaukšto
    • actas: 1 valgomojo šaukšto
    • cukrus: 1 valgomojo šaukšto

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių želatiną išbrinkiname bei ištirpiname karštame vandenyje.
  2. 2. Pomidorus nulupame (idealiausia - su verdančiu vandeniu nuplikome), supjaustome nedideliais griežinėliais.
  3. 3. Tada svogūnus supjaustome nedideliais kubeliais.
  4. 4. Tuomet sumaišome vandenį, druską, actą bei cukrų, skystį maišome, kol užvirs. Karštą marinatą sumaišome su želatinos tirpalu.
  5. 5. Tada pomidorus bei svogūnus sumaišome ir dedame į stiklainius, iki pat viršaus pripilame marinato.
  6. 6. Stiklainius karštame vandenyje pasterizuojame maždaug 10 minučių, išimame iš vandens bei sandariai uždarome.
  7. 7. Laukiame žiemos ir mėgaujamės (jei pavyks sulaukti)!
#Daržovių patiekalai # mišrainė su pomidorais # mišrainė žiemai # pomidorų mišrainė # pomidorai žiemai # pomidorų mišrainė žiemai

Ala

Želatinos mažai, tikrai nesustingsta.
Atsakyti
Keptų daržovių ir lęšių salotos su batatais

Keptų daržovių ir lęšių salotos su batatais

paprikų baklažanų cukinijų raudonųjų svogūnų saldžiųjų bulvių (batatų) brokolių lęšių česnako balzaminio acto druskos juodųjų pipirų maltos paprikos kario alyvuogių aliejaus
(2)
Pomidorai su pomidorų pasta ir česnakais (atsargos žiemai)

Pomidorai su pomidorų pasta ir česnakais (atsargos žiemai)

Pomidorų pastai Vanduo 100 ml Cukrus 2 šaukštai Druska 1.5 šaukštelio Svogūnai 1 vnt. Stalo actas 70 mlKonservavimui Paprika 2 vnt. Česnakai 5 skiltelės Pomidorų pasta 200 gr Vanduo 100 ml Cukrus 2 šaukštai Druska 2 šaukšteliai Lauro lapai 2 vnt. Pipirai žirneliais 6 vnt. Kvapnieji pipirai 3 vnt.
(7)