Daržovių troškinys (atsargos žiemai)

Daržovių troškinys (atsargos žiemai)
Labai universalus ir puikus troškinukas, kurį galima panaudoti daug kur.

Ingredientai

    • cukinijos: 5 kilogramų
    • svogūnai: 1 kilogramo
    • morkos: 2 kilogramų
    • kopūstai: 2 kilogramų
    • aliejus: 1 puodelio
    • pomidorų padažas: 1 puodelio (arba kiek daugiau)
    • pipirai: pagal skonį
    • cukrus: pagal skonį
    • druska: pagal skonį
    • vanduo: šiek tiek

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių cukinijas nulupame, supjaustome kubeliais, o morkas, kopūstus bei svogūnus – šiaudeliais.
  2. 2. Tada dedame sluoksniais į emaliuotą puodą. Dedame druskos, cukraus ir pipirų. Pilame aliejų bei truputį vandens. Verdame, kol kopūstai suminkštės.
  3. Reklama
  4. 3. Prieš virimo pabaigą sudedame pomidorų padažą, paverdame dar maždaug 10-15 minučių. Išvirusią mišrainę dedame į paruoštus stiklainius, sandariai uždarome.
  5. 4. Atėjus laikui skanaujame:)
  6. 5. Rekomendacija: Daugiau atsargų žiemai receptų rasite: Atsargos žiemai.