Cukinijų mišrainė žiemai su paprika bei pomidorų padažu troškiniams ir ne tik
Turinys
Ingredientai
- cukinijos: 2,5 kilogramo
- paprikos: 500 gramų
- česnakas: 5 skiltelių
- aliejus: 200 mililitrų
- cukrus: 200 gramų
- druska: 1 šaukšto
- pomidorų padažas: 0,5 litro
- actas: 200 mililitrų
- 1. Pirmiausia cukinijas nuplaukite ir nulupkite.
- 2. Patarimas: Jeigu cukinijos didesnės išimamkite sėklas ir supjaustome kubeliais.
- 3. Tuomet paprikas išvalykite ir supjaustykite juostelėmis.
- 4. Daržoves suberkite į puodą ir užpilkite cukrumi, aliejumi, druska bei pomidorų padažu.
- 5. Pavirkite maždaug 35 minutes.
- 6. Po to supilkite actą, suberkite susmulkintą česnaką, pakaitinkite dar maždaug 5 minutes ir mišrainę supilstykite į švariai išplautus ir iškaitintus stiklainius. Sulaukite žiemos ir skanaukite!
- 7. Patarimas: Galite, jeigu norisi, papildomai įdėti ir čili pipiriuką.
- 8. Rekomendacija: Daugiau mišrainių receptų žiemai rasite: Mišrainės žiemai.
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 120 kcal |
| Baltymai | 3 g |
| Angliavandeniai | 28 g |
| iš jų cukrūs | 6 g |
| Riebalai | 1 g |
| Skaidulos | 4 g |
| Natrio | 300 mg |
| Kalcis | 30 mg |
| Geležis | 1 mg |
Irena
Atsakyti