Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę

Slyvų pagardas - prie vištienos patiekalų arba puiki užkandėlė su sūriu!
Namie turėjau slyvų ir nepraleidau progos pasigaminti nuostabaus slyvų pagardo, kurio buvau ragavusi passavo draugę. Jis idealiai prie įvairių vištienos patiekalų, taip pat tai puiki užkandėlė su sūriu. 

Ingredientai:

    • slyvos be kauliukų: 500 gramų
    • česnakas: 3-4 skiltelių
    • aitriosios paprikos: 1-2 (arba mažiau; arba visai nededame)
    • rudas cukrus: 150 gramų
    • obuolių actas: 100 mililitrų
    • aliejus: kelių šaukštų
    • druska: pagal skonį

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia slyvas supjaustykite kubeliais.
  2. Tuomet susmulkinkite aitriąsias paprikas bei česnaką.
  3. Į prikaistuvį pilkite aliejaus, pakaitinkite ir sudėkite visus ingredientus. Užvirkite.
  4. Sumažiname ugnį, virkite maždaug 15 minučių.
  5. Tada sutrinkite maisto smulkintuvu iki vientisos masės.
  6. Dar kartą užkaitinkite.
  7. Galiausiai pilstykite į stiklainiukus, užsukite ir palikite atvėsti. Skanaukite!
  8. Rekomendacija: Daugiau pagardų receptų rasite: Pagardai.