Baltas spirgučių padažas su pienu kugeliui ar prie cepelinų
Paruošimas

10 min

Porcijos

6

Toks baltas spirgučių padažas pagamintas su pienu labai tinka kugeliui arba prie cepelinų. Žinoma, jį galite naudoti ir prie daugelio kitų bulvių patiekalų. Taip pat jį galite naudoti ir gamindami įvairias košes. Tikrai rekomenduoju pamėginti, nenusivilsite. :)

Ingredientai

    • rūkyta šoninė arba lašinukai: 200 gramų
    • svogūnai: 2
    • pienas: 200 mililitrų (+50 mililitrų)
    • miltai: 2 valgomųjų šaukštų
    • pipirai: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • druska: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia rūkytą šoninę arba lašinukus supjaustykite mažais kubeliais.
  2. 2. Tada sudėkite į įkaitintą keptuvę ir dažnai pamaišydami pakepkite maždaug 3 minutes.
    3. Reklama
  3. 3. Po 3 minučių sudėkite smulkiai susmulkintus svogūnus ir kepkite dar kelias minutes.
  4. 4. Po to suberkite miltus, išmaišykite ir maždaug 60 sekundžių pakepkite.
  5. 5. Sutirštėjus riebalams supilkite pieną, sumažinkite kaitrą ir pakaitinkite iki virimo. Užvirus padažas sutirštės. Skanaus!
  6. 6. Rekomendacija: Daugiau spirgučių padažų receptų rasite: Spirgučių padažai.

Aksavera

Seniai tik tokį ir darau, kaip mama išmokė, o aš ismokinau Marčiuke
Atsakyti
Old Bay prieskonių mišinys

Old Bay prieskonių mišinys

Pavadinimas yra kilęs nuo Old Bay Line - "Senosios įlankos reisas" - tai buvo toks laivo pavadinimas. Toks prieskonių mišinys yra itin plačiai naudojamas JAV Atlanto pakrantės, įlankų bei upių deltų r...

garstyčių grūdeliai paprikos milteliai saliero arba kumino (cumin seed - angliškai) sėklų lauro lapai šviežiai malti juodieji pipirai malti juodieji pipirai cinamono milteliai imbiero milteliai gvazdikėliai kvapieji pipirai kardamono grūdeliai
(1)

Noriu pasigaminti

Orkaitėje kepta ėriuko koja su bulvėmis ir mėtų padažu

Orkaitėje kepta ėriuko koja su bulvėmis ir mėtų padažu

Tokio klasikinio britų patiekalo (keptos ėriuko kojos) pirmoji premjera mano namuose įvyko dar 2015ais metais per Kalėdas. Pamenu tada turėjau, net 16 valgytojų, iš kurių net 9 vaikai. Kaip žinote, ši...

ėriuko koja su kaulu šaltai rūkyta šoninė česnakas šviežias rozmarinas citrinos alyvuogių aliejus rupi druska šviežiai malti juodieji pipirai bulvės cukrus druska vyno actas verdantis vanduo
(1)

Noriu pasigaminti

Adžika - tobulesnio jos recepto, internete dar neradote!

Adžika - tobulesnio jos recepto, internete dar neradote!

Prieš daugybę metų ieškojau kaip pasigaminti adžiką. Išbandžiau daug receptų ir nei vienas man netiko, galiausiai "sukonstravau" viską pagal save ir atradau patį tobuliausią galutinį variantą!

paprikos pomidorai morkos čili pipirai citrinos česnakas petražolės krapai saulėgrąžų aliejus druska cukrus
(4)

Noriu pasigaminti

Medaus ir garstyčių padažas salotoms

Medaus ir garstyčių padažas salotoms

Ganėtinai dažnas mano pasirinkimas salotoms - garstyčių ir medaus padažas, kuris yra tikrų tikriausiai klasika. Jis savyje turi švelnios rūgštelės, šiek tiek saldumo bei garstyčių aštrumo. Pilkite jį...

skystas medus grūdėtosios garstyčios dižono garstyčios šviežiai spaustos citrinos sultys kokybiškas alyvuogių aliejus druska šviežiai malti juodieji pipirai
(3)

Noriu pasigaminti

Avokado padažas su graikišku jogurtu ir česnaku

Avokado padažas su graikišku jogurtu ir česnaku

Toks avokado padažas, labai tinka gaminant įvairiausius mėsainius, vištienos patiekalus ar ko tik patys sugalvosite, naudojame vietoje paprastų padažų. Esu gaminusi salotas su krevetėmis ir mangu, tai...

avokadai graikiškas jogurtas česnakas kalendra arba petražolės druska pipirai laimo sultys
(1)

Noriu pasigaminti

Jogurtinis tahini padažas salotoms

Jogurtinis tahini padažas salotoms

Šis padažas savo tekstūra bei skoniu šiek tiek primena grietinę, bet tahini jam suteikia subtilumo, "polinesočiojo" riebumo bei maistingumo. Šis padažas itin tinka ir standartinėms "aisberginėms" salo...

Salotoms svogūnų laiškai krapai ridikėliai džiovinti pomidorai natūralus (nesaldintas) sojų jogurtas citrinos sultys druska
(1)

Noriu pasigaminti

Bruknių padažas prie visko

Bruknių padažas prie visko

Man tenka prisipažinti, kad į tokius padažus, kaip bruknių, aš visada žiūriu ganėtinai atsargiai. Kai mano mama pradėjo jį gaminti ir vis pirkosi bruknes, aš nesupratau. Bet mama įtikino, kad pasigami...

svogūnai bruknės rudas cukrus raudonojo vyno actas raudoni pipirai druska vanduo
(1)

Noriu pasigaminti

Karamelinis obuolių padažas

Karamelinis obuolių padažas

Jeigu namuose liko keli nesuvalgyti ir labai nedaug obuoliai, yra nuostabi išeitis kaip juos panaudoti - karamelinis obuolių padažas. Juo galite pagardinti jogurtą, košes, varškę ar ką tik dar sugalvo...

obuoliai citrinos sultys sviestas rudas cukrus maltas cinamonas druska
(2)

Noriu pasigaminti

Naminis avokadų majonezas (keto receptas)

Naminis avokadų majonezas (keto receptas)

Maistinė vertę ir kaloringumą šimte gramų galite skaičiuoti tokią pačią, kaip aliejaus kurį naudojame. Tai nebus labai tiksli reikšmė, bet tokiu būdu apsisaugosite, nuo "perdozavimo" kalorijų kiekiu.

kiaušinių tryniai citrinos sultys baltojo vyno actas druska garstyčios neutralaus skonio aliejus
(5)

Noriu pasigaminti

Gurmaniškas svogūnų pagardas prie kepsnių ar mėsainių

Gurmaniškas svogūnų pagardas prie kepsnių ar mėsainių

Superinis svogūnų pagardas prie kepsnių arba mėsainių, kurį turi išmėginti.

raudonųjų svogūnų baltojo acto cukraus cinamono lazdelių gvazdikėlių lauro lapų anyžių raudonųjų pipirų šviežio imbiero
(1)

Noriu pasigaminti

Kaip pagaminti Veganišką Majonezą per 2 minutes? (be kiaušinių)

Kaip pagaminti Veganišką Majonezą per 2 minutes? (be kiaušinių)

Majonezas man yra vienas iš tų dalykų, kurių labai norisi per Kūčias nors ir nelabai galima. Labai buvo sunku rasti jam alternatyvą, o ypač Lietuvoje ir už nedidelę kainą. Bet būtent dėl šių priežasči...

Veganiškam majonezui obuolių sidro actas garstyčių sėklos česnakas juoda druska rapsų aliejus prieskoniai (nėra būtina, bet labai skanu česnakas prieskoninės žolelės skystis nuo agurkėlių
(7)

Noriu pasigaminti

Naminiai prieskoniai: Provanso žolelės - žolelių mišinys (Herbes de Provence)

Naminiai prieskoniai: Provanso žolelės - žolelių mišinys (Herbes de Provence)

Herbes de Provence verčiant iš prancūzų reikštų "Provanso žolelės". Toks prieskonių mišinys gimė lygiai tais pačiais metais, kaip ir aš - 1970, bet, esu visiškai tikra, kad gyvens kulinarijos lentynos...

čiobrelis (thyme) raudonėlis (oregano) dašis (savory) levandų žiedai (lavender) pankolis (fennel) arba krapų sėklos rozmarinas bazilikas prieskoninis šalavijas (sage)
(1)

Noriu pasigaminti

Padažai, pagardai ir naminiai prieskoniai Lietuviški patiekalai, lietuviška virtuvė