Sočios salotos su virtais kiaušiniais ir keptomis bulvėmis

Recepto Autorius Oditėlės blogas

Sočios salotos su virtais kiaušiniais ir keptomis bulvėmis
Tai nerealiai skanios ir sočios keptų bulvių salotos su virtais kiaušiniais. Šis patiekalas primena tikrą kaimišką maistą. Rekomenduoju pamėginti. :)

Ingredientai

    • kiaušiniai: 4
    • šviežios bulvės: 250 gramų
    • smulkintos petražolės: 1 saujelės
    • druska
    • pipirai
    • salotos: pagal skonį (galima keisti pankoliu)
    • alyvuogių aliejus
    • balzamiko actas (jeigu norisi)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia kiaušinius verdame maždaug 6 minutes arba trumpiau, jeigu norisi, kad trynys būtų skystesnis.
  2. 2. Išvirtus kiaušinius nulupame.
  3. nulupami kiaušiniai
    Reklama
  4. 3. Supjaustome kiaušinius ketvirčiais.
  5. kiaušiniai pjaustyti ketvirčiais
  6. 4. Šviežias bulves išverdame šiek tiek pasūdytame vandenyje maždaug 15-20 minučių, kol suminkštėja.
  7. 5. Po to nusunkiame ir apkepame iš abiejų pusių.
  8. 6. Tuomet lėkštėje išdėliojame supjaustytas salotas (aš dar jas pašlaksčiau balzamiko actu, bet tai nėra būtina).
  9. 7. Sudedame bulves, ketvirčiais supjaustytus kiaušinius, užberiame susmulkintomis petražolėmis, pagardiname druska ir juodaisiais pipirais.
  10. 8. Užpilame alyvuogių aliejaus, patiekiame ir skanaujame!
  11. keptų bulvių salotos su virtais kiaušiniais
  12. 9. Rekomendacija: Daugiau salotų receptų rasite: Salotos.