Sojų troškinys su pupelėmis
Turinys
Ingredientai
- rausvos sojos: 1 pakelis kubelių (tinka Pekino mėsa iš sojų, sojų kubeliai ir kt.)
- paprikos
- morkos
- pievagrybiai
- poras
- svogūnai
- petražolės
- salierai
- sojų padažas
- prieskonių mišinys sojų mėsai
- Vegeta
- pupelės (virtos)
- 1. Rausvus sojų kubelius užpilti verdančiu vandeniu su prieskoniais arba sultiniu pagal skonį ir 10 min. pavirinti. Daržoves susmulkinti, patroškinti.
- 2. Sojų kubelius lengvai nuspausti ir pakepinti aliejuje su trupučiu miltų. Sojų kubelius sudėti į troškintas daržoves ir dar patroškinti apie 10 min.
- 3. Baigiant troškinti įdėti pomidorų padažo, grietinės ir sudėti virtas pupeles.
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 320 kcal |
| Baltymai | 22 g |
| Angliavandeniai | 40 g |
| iš jų cukrūs | 5 g |
| Riebalai | 10 g |
| Skaidulos | 8 g |
| Natrio | 500 mg |
| Kalcis | 100 mg |
| Geležis | 3 mg |
