Šokoladinis keksas su riešutais

Ingredientai

    • kokybiškas sviestas: 170 gramų
    • rudas cukrus: 1 puodelio
    • kiaušiniai: 6
    • tamsus šokoladas: 200 gramų
    • šviežias kefyras: 1 puodelio
    • smulkinti graikiniai riešutai: 70 gramų
    • maltas imbieras: 1 arbatinio šaukštelio
    • miltai: 1,5 puodelio
    • valgomoji soda: 1 arbatinio šaukštelio
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia minkštą sviestą išsukame su cukrumi, įmušame kiaušinių trynius, išmaišome, šokoladą ištirpiname ant mažos ugnies, įmaišome į sviesto ir kiaušinių masę. Tada supilame kefyrą, įberiame riešutų, imbiero, dar kartelį gerai išmaišome. Kepimo miltelius sumaišome su miltais, po truputį pilame į tešlą, maišydamos. Kiaušinių baltymus išsukame iki putų, labai atsargiai įmaišome.
  2. 2. Tuomet masę supilame į kepimo indą. Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros, įdedame keksą bei kepame maždaug valandą.
  3. Reklama
  4. 3. Patikriname ar jau iškepė, įsmeigdamos šakutę. Jei pastaroji aplips tešla - kepame dar. Jeigu ne - galima pyragą išimti. Leidžiame atvėsti. Pabarstome, jei norisi, cukraus pudra. Gardžiausias šis keksas šaltas. Skanaus!
  5. 4. Rekomendacija: Daugiau keksų receptų rasite: Keksai.
Reklama
Reklama