Šokoladinis ledų tortas

Ingredientai

    Ledams:
    • kiaušiniai: 2
    • cukrus: 3 šaukštų
    • 35% grietinėlė: 200 mililitrų
    Šokoladui:
    • cukrus: 1 stiklinės
    • sviestas: 50 gramų
    • pienas: 3-4 šaukštų
    • kakava: 2 šaukštų
    Taip pat:
    • paprastai sausainiai (formos išklojimui)
    • Rududu: beveik viso indelio
    • pakepinti riešutai (aš sunaudojau likusius griliažo trupinius)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia išklokite formelę sausainiais. Išvirkite šokoladą, jis gaminamas itin paprastai - visus ingredientus sudėkite į mažą puoduką, jį kaitinkite vis maišydamos, kol cukrus ištirpsta bei pasidaro vientisa masė.
  2. 2. Tuomet dar karštą šokoladą supilkite ant sausainių, o ant viršaus užtepkite rududu sluoksnį bei užbarstykite riešutais.
  3. 3. Pasidarykite ledus: Imkite 3 indelius, į kiekvieną supilkite atskirtus kiaušinių trynius, baltymus bei grietinėlę. Į visus indelius dėkite po šaukštą cukraus bei juos išplakite iki purumo. Po to visus atsargiai sumaišykite tarpusavyje.
  4. 4. Gautą ledų masę pilkite į formelę bei dėkite į šaldiklį maždaug 5 valandoms.
  5. 5. Papuoškite riešutais. Skanaukite:)
  6. 6. Rekomendacija: Daugiau ledų tortų receptų rasite: Ledų tortai.