Šokoladinis maskarponės pyragas su Nutella sluoksniu

Recepto Autorius Andželikos virtuvėlė

Šokoladinis maskarponės pyragas su Nutella sluoksniu
Ingredientų kiekiai yra pritaikyti 18-20 centimetrų formai.

Ingredientai

    Biskvitui:
    • kiaušiniai: 2
    • cukrus: 50 gramų
    • tirpintas sviestas: 40 gramų
    • krakmolas: 25 gramų
    • miltai: 25 gramų
    • kiaušinių tryniai: 1
    • citrinos žievelė: iš 0,5 vnt.
    • kakava: 10 gramų
    • druska: šiek tiek
    Sulaistymui:
    • bananų sultys: 30 mililitrų
    Šokoladiniam kremui:
    • šokoladinis "Nutella" kremas: 125 gramų
    • juodas šokoladas: 50 gramų
    • bananai: 1
    Varškės kremui:
    • maskarponės sūris: 140 gramų
    • 35% riebumo grietinėlė: 125 gramų
    • varškė: 50 gramų
    • bananai: 0,5
    • citrinos sultys: šiek tiek
    Viršui:
    • juodas šokoladas: 20 gramų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių biskvitui kiaušinius bei papildomą trynį, cukrų, citrinos žievelę ir druską išplakame iki purios masės. Tada miltus, krakmolą, kakavą sumaišome bei suberiame į kiaušinius. Sviestą taip pat supilame į kiaušinius bei viską gerai išmaišome. Torto formos dugną išklojame su kepimo popieriumi, patepame aliejumi ar sviestu bei supilame tešlą.
  2. 2. Tuomet kepame iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 15 minučių, ar jau iškepė, patikriname mediniu pagaliuku. Biksvitą paliekame atvėsti, atvėsusį subadome smeigtuku bei sudrėkiname bananų sultimis.
  3. Reklama
  4. 3. Tada šokoladiniam kremui "Nutellą" bei juodąjį šokoladą pašildome ant garų vonelės, iki vientisos masės. Supjaustome bananą, įdedame į šokolado masę bei viską elektriniu smulkintuvu sumalame į vientisą masę. Torto formos sieneles išklojame su kepimo popieriumi bei supilame šokoladinį kremą ant biskvito. Padedame į šaldytuvą maždaug pusvalandžiui.
  5. 4. Po to varškės kremui bananą sutriname šakute, įdedame maskarponę, varškę, įlašiname citrinos sulčių bei viską gerai išplakame. Grietinėlę išplakame atskirai bei atsargiai išmaišome į maskarponės - varškės masę. Supilame viską ant šokoladinio sluoksnio bei dedame į šaldytuvą maždaug 2-3 valandoms.
  6. 5. Paskui tortui sustingus nuimame formos šonus, kepimo popierių bei ant viršaus užtarkuojame šokoladą. Skanaujam ir lepinamės!
Pats skaniausias šokoladinis pyragas "Atrask buroką"

Vis dažniau internete tenka matyti įvairius desertus gaminamus su burokėliais. Kai dar prieš keletą metų paragavau šokoladinį pyragą, net neįsivaizdavau, kad jame yra "paslėptas" burokėlis. Puikiai pamenu, kad skonis buvo sudrus, kupinas šokoladinių natų, o pasirodo ten ir burokėlio būta. Tikrai sud...

(6)
Šokoladinis pyragas - Šokoladainis be kiaušinių

Šį kartą noriu su Jumis pasidalinti nuostabiu Amerikos virtuvės receptu - Brownie (šokoladainiu). Visada galvojau, kad jis yra kilęs iš Anglijos, bet oi aš stipriai kaip klydau.Aš tikrai esu išbandžiusi daugybe šokoladainio receptų, ši taip atsirado daug įvairiausių šokoladainio variantų mano virtuv...

(11)
Drėgnas ir minkštas šokoladinis obuolių pyragas su riešutais

Šis šokoladinis obuolių pyragas su riešutais yra toks, kurio paragavus vieną kąsnelį norėsis suvalgyti iškart visą pyragą vienu prisėdimu. Iškepusios šį pyragą vieną kartą, greit suprasite, kaip jis iškart atsidurs Jūsų mėgsiamiausių pyragų sąraše, tuo net neabejoju! Pyragas gaunasi ne tik drėgnas,...

(21)
Šokoladinis moliūgų pyragas

Iš savo geros draugės gavau dovanų pusę didžiulio moliūgo, tai dabar pats laikas išmėginti moliūgų sezono laukusius receptus. Šis šokoladinio pyrago receptas amerikietiškas, nes mano asmenine nuomone, amerikiečiai yra patys geriausi moliūginių pyragų gamintojai. Pyragas gavosi labai nemažas ir itin...

(4)
Pats skaniausias šokoladinis pyragas su šokoladiniu glajumi

Šis pyragas yra tikrai labai šokoladinis, nes kakavos į šį pyragą nesideda visai, o va juodo šokolado beveik puskilogramis - net 400 gramų. Pusę kiekio sudedame į pyrago tešlą, o kita pusė "keliauja" ant viršaus. Ir nebūtinai dėl to tai jau yra prabangus pyragas - aš pati asmeniškai šokolado įprasta...

(7)
Geriausias šokoladinis pyragas

Įvairiose svetainėse prisiskaičiau apie šokoladinius pyragus. Ir šiandien nusprendžiau kai ką išbandyti. Ir skelbiu džiugią naujieną, kad tobulo šokoladinio pyrago paieškos baigtos. Galima drąsiai teigti, kad šis pyragas vertas net ne šiaip nuodėmės, o tūkstančio nuodėmių ir jis tikrai keliauja į ma...

(8)
Šokoladinis pyragas. Tiks visiems šokolado gerbėjams!

Pagal tokį receptą pagamintas šokoladinis pyragas tiks valgyti tiek vienas, tiek perteptas kremu. Skonis bei tekstūra Jus labai maloniai nustebins. Paragaujame šio gardaus deserto jau šiandien!

(30)
Drėgnas cukinijų brownie šokoladinis pyragas

Pyragas gaunasi sunkios bei turtingos tekstūros, mėgstantiems purius ir minkštus pyragus šis labai patiks.

(6)
Tobulas šokoladinis pyragas smaližiams!

Šis šokoladinis pyragas sulaukė daugiausiai pagyrų iš visų kitų, kiek tik esu gaminusi. Nei vienas paragavęs nesugebėjo likti jam abejingas. Ir net nebesu tikra, kiek kartų turėjau gaminti pagal šį receptą, kad tik pavaišinti ir kolegas ir svečius... Kartais ir ingredientų dvigubinu, vistiek niekaip...

(5)
Veganiškas šokoladinis pyragas su šokoladiniu glaistu ir migdolais

Šis veganiškas šokoladinis pyragas man asmeniškai pats tobuliausias kokį tik kada esu kepusi. Greitai bei gana paprastai pagaminamas. Idealiai tinka prie kavos arbatos puodelio. Ypač glaistas yra tobulai gardus. Įpylus į šokoladą šiek tiek aliejaus, glaistas patampa itin malonios tekstūros. Tik svar...

(4)
Šokoladinis kriaušių pyragas

Šį šokoladinį pyragą kepu jau kokius ketvirtus metus iš eilės, jau net nepamenu iš kur jis į mano užrašus atkeliavo. Kepu tuomet, kai norisi ko nors šokoladinio, bet tuo paču ne itin saldaus ir klampaus. Pyragas visada gaunasi purus ir minkštas. Aš gamindama šį pyragą visad naudoju nusausintas konse...

(6)
Šokoladinis cukinijų pyragas su kremu ir glajumi

Tai vienas tokių pyragų, kurį pagaminus, pajaučiau didžiulį pasididžiavimą savimi. Jo skonis pranoko visus lūkesčius. Ragaujančių akyse matėsi didžiulė laimė, kai jie paragavo. Rekomenduoju ir Jums pasigaminti ir paragauti kuo greičiau. :)

(3)
Šokolado ir varškės kremo pyragas - itin turtingo ir sodraus skonio!

Itin turtingo bei sodraus skonio pyragas. Man jį labai skanu valgyti tiek šaltais žiemos vakarais, tiek saulėtomis vasaros dienomis su uogomis ir šaltomis sultimis arba naminiu kompotu.Gaminamas jis ganėtinai paprastai. Skonio sodrumą ir ryškumą galima reguliuoti pagal savo skonį... šokoladu! Man pa...

(1)
Sweet potato brownie - saldžiųjų bulvių sveikas šokoladainis (braunis)

Tai visai kitoks brownie (šokoladainis), pagamintas iš saldžiųjų bulvių (batatų): visai be cukraus, be gausybės miltų ir be sviesto. Toks šokoladinis pyragas galima teigti yra sveika alternatyva įprastiems šokoladiniams pyragams. Be to, jis nepaprastai gardus.Aš savo brownie visada gaminu su riešutų...

(1)