Recepto Autorius Miss Baklažan

Šokolado ir aviečių pyragas
Šokoladas su uogomis - idealiausias saldumynų derinys šioje žemėje (na bent jau man) Todėl stengiuosi tuo pasinaudoti vasaros metu, kai yra pats tinkamiausias sezonas pirkti įvairias šviežias ir lietuviškas uogas.

Šis šokoladinis aviečių pyragas - gardžiojo braunio "giminaitis": saldus, drėgnas ir labai labai šokoladinis. Svarbiausia, kad jis itin lengvai pagaminamas.

Ingredientai

    • juodas šokoladas: 100 gramų
    • kiaušiniai: 2
    • cukrus: 1 stiklinės
    • graikiniai riešutai: 1 saujelės
    • trintos avietės: 0,5 stiklinės (+ avietės papuošimui)
    • miltai: 100 gramų
    • kepimo milteliai: 0,5 šaukštelio
    • druska: žiupsnelio

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių gabaliukais sulaužytą šokoladą ir supjaustytą sviestą sumetame į karščiui atsparų dubenį bei išlydome vonelėje virš garų.
  2. 2. Tuomet po vieną įplakame kiaušinius. Pamažu beriame persijotus miltus, kepimo miltelius ir sausoje keptuvėje paskrudintus bei sutrintus graikinius riešutus.
  3. Reklama
  4. 3. Tada pagal skonį pasūdome, sukrečiame trintas avietes ir gerai išmaišome.
  5. 4. Po to tešlą paskirstome nedidelėje kepimo skardoje ir kepame iki 170 laipsnių įkaitintoje orkaitėje ne ilgiau kaip pusvalandį.
  6. 5. Leidžiame pyragui atvėsti. Prieš patiekdamos papuošiame šviežiomis avietėmis. Lepinamės!
  7. 6. Rekomendacija: Daugiau aviečių pyragų receptų rasite: Aviečių pyragai.

Patiko? Pasidalink su su visais!

Irma Mickutė

O sviesto kiek reikia tai ir neparasyta🤦‍♀️
Atsakyti