Sultingi vištienos ketvirčiai kepti apelsinų sultyse

Recepto Autorius Lithuanian in the USA

Sultingi vištienos ketvirčiai kepti apelsinų sultyse
Užteks namuose turėti vos du apelsinus bei dar nebaigtą vyno butelį ir pasigaminsite tobulus vištienos ketvirčius. Visus likusius reikalingus ingredientus tikrai galima rasti beveik kiekvienoje virtuvėje. Išmėginę kepti vištieną pagal tokį receptą, pamatysite, kokia minkšta bei sultinga gausis mėsytė. Nusivylusių nebus!

Vyną, jeigu norisi, iš bėdos galite pakeisti vištienos sultiniu.

Ingredientai

    • vištienos ketvirčiai: 2
    • apelsinai: 2
    • česnakas: 2 skiltelių (didelių)
    • sviestas: 50 gramų
    • nesaldus baltas vynas: 120 mililitrų
    • džiovintas raudonėlis: 1 valgomojo šaukšto
    • saldžiosios paprikos milteliai: 1 valgomojo šaukšto
    • druska

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia nulupkite česnako skilteles bei jas susmulkinkite.
  2. 2. Tuomet vištienos ketvirčius sudėkite į kepimo indą aukštesniais kraštais (aš pati kepiau stikliniame inde). Ketvirčius apibarstykite druska iš abiejų pusių bei gerai įtrinkite.
  3. Reklama
  4. 3. Paskui vištieną įtrinkite susmulkintu česnaku.
  5. 4. Tada apelsinus perpjaukite perpus ir išspauskite sultis ant ketvirčių.
  6. 5. Jeigu turite laiko ir niekur neskubate, tai galima palikti vištieną pasimarinuoti šaldytuve keletą valandų.
  7. 6. Orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių temperatūros.
  8. 7. Keptuvėje išlydykite sviestą ant vidutinio kaitrumo ugnies. Suberkite paprikos miltelius bei džiovintą raudonėlį.
  9. 8. Pakepinkite maždaug 30 sekundžių nuolatos maišydami, tuomet supilkite vyną ir pakaitinkite keletą minučių, kol išgaruos alkoholis.
  10. 9. Sviesto bei prieskonių mišinį užpilkite ant vištienos. Ketvirčius apverskite taip, kad viršutinė ketvirčio pusė liestų kepimo indo dugną bei dėkite į įkaitintą orkaitę. Kepkite maždaug pusvalandį.
  11. 10. Paskui vištieną apverskite, užpilkite susidariusiu nuo kepimo skysčiu ir kepkite dar 30 maždaug pusvalandį, kol vištiena dailiai apskrus. Kepimo metu vištieną galima kelis kartus vis užpilti skysčiu.
  12. 11. Ketvirčius patiekite užpiltus susidariusiu skysčiu bei su mėgiamais garnyrais. Skanaukite!
  13. 12. Rekomendacija: Daugiau vištienos ketvirčių receptų rasite: Vištienos ketvirčių receptai.
Vištienos plovas čenakinėse

Vištienos plovą mėgsta daugelis. Bet ar kada galvojote, kad jį galima pasigaminti ir čenakinėse? Toks patiekimo būdas labai patinka mano šeimai, kai kiekvienas valgytojas gauna po savo čenakinę. Tikrai rekomenduoju pamėginti tokį pagaminimo būdą, galvoju, kad ir ateityje norėsite taip gaminti. :)

(6)
Salotos su kepta anties arba vištienos krūtinėle ir graikiniais riešutais

Neseniai kepiau antį su apelsinais ir su šeima nesugebėjom visos suvalgyti. Tad likučius panaudojau nuostabioms salotoms pagaminti. Prieš tai kažkada lygiai tokias pat salotas buvau gaminusi su vištienos krūtinėle, tad galiu patikinti, kad gaunasi labai skaniai ir su ja. Šiose salotose visa "vinis"...

(2)
Salotos su keptais antienos arba vištienos skrandukais ir grilintomis daržovėmis

Gaminti įvairiausius patiekalus ant grilio, aš tikrai labai pamėgau. Nuostabu, jeigu tokią galimybę turite ir Jūs savo kieme. Jeigu ne, išeitis kaip pagaminti šias salotas vis tiek yra. Tuomet prireiks tik elektrinio grilio arba orkaitės, kurioje iškepsime daržoves.Aš šį kartą gamindama pasirinkau a...

(2)
Vištienos kepsneliai su kiaulienos šonine

Tokiais vištienos kepsneliais neįmanoma nesusižavėti. Jie gaunasi be galo sultingi, nes juose yra naudojama kiaulienos šoninė. Jeigu mėgstate eksperimentuoti, tai galite pridėti ir kitų mėgstamų ingredientų ir jie pavyks puikūs. Pamėginkite. Mano akimis, tai super receptas.

(4)
Piri piri pica su vištiena, pesto padažu ir bazilikais (kepta orkaitėje)

Ką turiu gaminti savaitgalio pusryčiams, jau ganėtinai seniai nekyla klausimų, vaikams privaloma blynai arba vafliai. Bet va, jeigu kalbėsime apie pietus, kada gi daugiau juos galima gaminti visiškai neskaičiuojant tiksinčio laiko, jei ne lėtomis savaitgalio dienomis? Jau ganėtinai seniai norėjau pa...

(3)
Skaniausia apelsininė vištiena

Šią apelsininę vištieną gaminau jau daug kartų ir ji visada gaunasi tokia pat skani. :)

(4)
"Tinginių" troškinys su kalakutienos arba vištienos faršu ir kopūstais

Toks troškinys pas mus namuose yra gaminamas ganėtinai dažnai, nes jį visi mėgsta, o paruošti visai paprasta. Kartais jį paruošia net mano dukra, taip sutaupydama man laiko, kai būnu užsiėmusi kitais reikalais. Tai tikrai elementarus ir ganėtinai paprastas troškinys, bet jis skoniu labai panašus į m...

(7)
Čiabatos sumuštinis su vištiena ir avokadu

Toks sumuštinio receptas itin praverčia, kai nuo vakarykščių pietų arba vakarienės atlieka keptos vištienos, ji čia idealiai tinka, jei jos nebesinori valgyti vienos. Nors visada galite išsikepti ir šviežios. Be to su tokiais sumuštiniais galite eksperimentuoti ir keisti ingredientus savo mėgstamais...

(1)
Vištienos gabaliukų kepsneliai - kepsniukai su sūriu ir paprika

Ar Jūs esate iš tų žmonių, kurie mėgsta vištieną, ar jos nevalgo, nes ji per sausa? Aš asmeniškai labai mėgstu vištieną, tačiau nuolat stengiuosi atrasti vis naujų receptų kaip ją paruošti tinkamai, kad ši nebūtų sausa, o būtų tiesiog labai skani. Šį kartą noriu parodyti Jums tobulus vištienos gabal...

(34)
Užkandis: Vištienos spurgos su aitriu razinų padažu

Neįprastos spurgos iš vištienos, jos apvoliotos sezamų sėklose. Idealiai tinka kaip nuostabus užkandis. Spurgas patiekiame kartu su namuose ruoštu aitriu razinų padažu. Skanumėlis!

(5)
Chicken nuggets arba orkaitėje kepti traškūs vištienos gabaliukai su kopūstų salotomis (Coleslaw)

Chicken nuggets arba labai skanūs ir traškūs vištienos gabaliukai pagaminti su parmezanu, patiekiti su kopūstų salotomis (coleslaw). Išmėginkite jau artimiausiu metu!

(2)
Pupelių salotos su vištiena ir obuoliais

Tai itin greitai pagaminamos ir labai skanios salotos su pupelėmis ir vištiena. Šį kartą pupelių salotos pagardinau su obuoliais. Galiu tik pasakyti, kad obuoliai čia labai tinka, jie suteikia gaivumo. Šios salotos tikra yra sočios. Jos idealiai tiks kaip garnyras arba tiesiog su duonos riekele.Aš s...

(7)
Vištiena su burbono padažu - išmėginti tikrai verta!

Jei namie neturite burbono, šiam patiekalui idealiai tinka bet koks viskis. O išbandyti šį vištienos patiekalą tikrai labai verta. Padažas toks gardus, kad aš visada jo gaminu šiek tiek daugiau. Taip... vištiena su burbono padažu tokia lengvai pagaminama ir skani, kad gaminau jau daugybę kartų ir ga...

(1)
Vištienos kotletai su varške keptuvėje

Šie vištienos kotletai yra pagaminti su varške. Taip, su varške, perskaitė visiškai teisingai. Aš pati šitaip kotletus kepu jau ne pirmą kartą. Ir galiu pasakyti, kad jie gaunasi labai gardūs, receptą verta išsisaugoti ateičiai.

(13)
Vištienos šašlykas marinuotas su žolelėmis

Ir kokia gi lietuviška vasara be griliaus? Mūsų šeima tikrai mėgstame "pagrilinti", todėl dažnai užsikuriame kepsninę. Ir labai dažnai pas mus karaliauja šašlykas. Kartais tai būna pagaminti iš kiaulienos sprandinės, kartais ir iš vištienos.Šį kartą kepėme nuostabų vištienos šašlyką, kurį užmarinava...

(1)