Vištiena su citrina, medumi ir garstyčiomis
Tikrai labai gardi vištiena. Jau gaminau ją keletą kartų ir esu tikra, kad ateityje gaminsiu dar ne kartą.
Ingredientai
- vištienos blauzdelės: 8 (būtinai su odele)
- vanduo: 1 puodelio (1 puodelis - 237 mililitrai)
- balzaminis actas: 0,5 puodelio
- sojos padažas: trečdalio puodelio
- cukrus: 2,5 valgomojo šaukšto
- česnakas: 1 skiltelės (nuluptos ir sutraiškytos)
- aitrieji pipirai: 1 nedidelio (perpjauto ir be sėklų)
- 1. Iš pradžių sudedame visus ingredientus į puodą ir kaitiname ant didelės kaitros.
- 2. Kai jau užvirs, ugnį sumažiname ir troškiname maždaug 20 minučių.
- 3. Vis nugraibome susidariusias putas.
- 4. Po to padidiname ugnį, pavartome vištienos blauzdeles, apšlakstome susidariusiu padažu ir verdame, kol dalis skysčio išgaruos bei susidarys glazūra.
- 5. Vištieną perdedame į serviravimo indą, išimame česnako skiltelę ir aitrųjį pipirą.
- 6. Su šaukštu apipilame glazūra. Patiekiame su mėgstamu garnyru ir skanaujame!
- 7. Rekomendacija: Daugiau vištienos receptų rasite: Vištienos receptai.
