Recepto Autorius Baking Secrets

Sūrio tortas su miško uogomis
Iš nurodytų ingredientų kiekio man gavosi 25 centimetrų skersmens tortas.

Ingredientai

    Sausainių pagrindui:
    • sausainių trupiniai: 1,25 puodelio
    • lydytas sviestas: 6 šaukštų
    • cukrus: 60 mililitrų (0,25 puodelio)
    Įdarui:
    • kreminis sūris: 1,15 kilogramo
    • grietinė: 1 puodelio (250 mililitrų)
    • kiaušiniai: 4
    • cukrus: 1,5 puodelio (375 mililitrų)
    • miltai: 0,25 puodelio (60 mililitrų)
    • druska: 1 šaukštelio
    • vanilės ekstraktas: 1 šaukštelio
    Papuošimui:
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių orkaitę įkaitiname iki 160 laipsnių temperatros. Folija apvyniojame 25 centimetrų torto formos (nuimamais kraštais) apačią, o vidų ištepame su riebalais.
  2. 2. Tuomet sausainius susmulkiname bei sumaišome su lydytu sviestu ir cukrumi. Sausainių mase išklojame kepimo formą, gerai suspaudžiame bei dedame į orkaitę kepti maždaug 8 minutėms. Paliekame atvėsti, kol gaminsime įdarą.
  3. 3. Tada įdarui visus nurodytus ingredientus gerai suplakame plaktuvu. Pilame įdarą į formą bei dedame kepti maždaug 80 minučių.
  4. 4. Kai iškeps, atvėsiname kambario temperatūroje, po to visai nakčiai dedame į šaldytuvą.
  5. 5. Džemą pakaitiname mažame puode, užtepame ant torto viršaus bei papuošiame mėgiamomis uogomis. Skanaujame!
  6. 6. Rekomendacija: Daugiau sūrio tortų receptų rasite: Sūrio tortai.
Reklama