Recepto Autorius Oditėlės blogas

Nekeptas varškės ir grietinėlės tortas

Ingredientai

    Pagrindui:
    • šokoladiniai sausainiai: 360 gramų
    • sviestas: 150 gramų
    Kremui:
    • pertrinta varškė: 500 gramų (pvz President)
    • grietinėlė: 200 mililitrų
    • cukrus: 150 gramų
    • želatina: 35 gramų
    • vanduo: 100 mililitrų
    Viršui:
    • šaldytos žemuogės su cukrumi
    • ištirpinta želatina: 2-3 valgomųjų šaukštų
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje želatiną užpilkite vandeniu, atidėkite į šalį, kad išbrinktų.
  2. 2. Tuomet sausainius sumalkite su maišytuvu, supilkite ištirpintą sviestą, gerai išmaišykite. Tortinės dugną išklokite sviestiniu popieriumi bei tolygiai paskirstykite sausainių masę šiek tiek prispaudžiant. Dėkite į šaldytuvą, kol gaminsite kremą.
  3. Reklama
  4. 3. Tada grietinėlę išplakite su cukrumi, sudėkite varškę bei gerai išmaišykite. Kadangi mano varškė buvo pakankamai rūgšti, todėl citrinos sulčių pilti nereikėjo. Į kremą supilkite ištirpintą bei atvėsintą želatiną (pasiliekame šiek tiek ir torto viršui).
  5. 4. Gautą kremą supilame ant sausainių pagrindo bei dedame į šaldytuvą, kad sustingtų.
  6. 5. Galiausiai atitirpintas žemuoges pertriname per sietelį bei supilame želatiną. Gauta mase aptepame sustingusį torto viršų. Skanaus!
  7. 6. Rekomendacija: Daugiau nekeptų tortų receptų rasite: Nekepti tortai.
Reklama
Reklama