Sūriu ir daržovėmis įdaryta vištienos krūtinėlė, keptos orkaitėje
Turinys
Ingredientai
- vištienos krūtinėlės: 2 (svoris buvo 200 ir 250 gramų)
- raudonieji svogūnai: 0,5 (nedidelio)
- raudonoji paprika: gabaliuko
- česnakai: 1 skiltelės
- svogūno laiškai: 1
- fermentinis sūris: 2 riekelių (35 gramų)
- graikiškas jogurtas: 1 valgomojo šaukšto
- druska
- juodieji pipirai
- plonai pjaustytos citrinos riekelės: 6
- šviežias čiobrelis: kelių šakelių
- 1. Pradžioje paruošiame įdarą: į dubenį sudedame smulkiais kubeliais supjaustytą svogūną, raudonąją papriką, česnako skiltelę, sūrį, supjaustytą svogūno laišką, pagardiname druska, juodaisiais pipirais bei viską išmaišome su jogurtu.
- 2. Tuomet vištienos krūtinėles iš abiejų pusių apibarstome druska, juodaisiais pipirais bei įpjauname per visą ilgį, padarydamos joje "kišenėlę".
- 3. Tada pridedame įdaro bei tvirtai užspaudžiame.
- 4. Ant viršaus išdėliojame po tris citrinos riekeles ir apibarstome šviežiais čiobreliais.
- 5. Kepame 180 laipsnių temperatūros orkaitėje maždaug 20-30 minučių arba tol, kol įsmeigus peilį iš krūtinėlės bėgs skaidrios sultys.
- 6. Patiekiame su mėgstamu garnyru ir skanaujame!
Recepto paruošimas
