Tiesiog supjaustome vakare 2 kopūsto gūžes, o ryte gauname stulbinantį užkandį!

Ingredientai

• vandens: 1,5 litro
• baltagūžių kopūstų: 2-3 kilogramų
• cukraus: 9 valgomųjų šaukštų
• morkų: 2-3
• 9% acto: 200 mililitrų
• druskos: 2 valgomųjų šaukštų
• česnako: 5-6 skiltelių
• maltų juodųjų pipirų: 1 arbatinio šaukštelio

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia pasigaminame sūrymą: įpilame į puodą vandenį, suberiame cukrų bei druską, supilame actą, pridedame maltų pipirų. Leidžiame užvirti.
2. 2. Per tą laiką kopūstus nuplauname, išpjauname kotus, supjaustome į 8-10 dalių.
3. 3. Tuomet nuskutame morkas, stambiai sutarkuojame, taip pat supjaustome ir česnaką.
4. 4. Viską sumaišiusios dedame į indą su kopūstais, užpilame sūrymu.
5. 5. Kai tik kopūstai atvės, dedame į šaldytuvą parai arba iki ryto.
6. 6. Štai ir viskas, gardus užkandis paruoštas!
7. 7. Rekomendacija: Daugiau užkandžių receptų rasite: Užkandžiai.

Maistinės medžiagos