Toks receptas mamno mėgiamiausias jau daug metų.

Kiekvieną rudenį gaminu tokius kopūstus fantastiškai greitame marinate, kuriuo sukeliu visų savo namiškių bei užsukusių svečių susižavėjimą. O jau kaip gardu patiekti tokius kopūstus su bulvėmis! Mmm, pirštelius apsilaižysite!

Ingredientai

    • vandens: 1,5 litro
    • baltagūžių kopūstų: 2-3 kilogramų
    • cukraus: 9 valgomųjų šaukštų
    • morkų: 2-3
    • 9% acto: 200 mililitrų
    • druskos: 2 valgomųjų šaukštų
    • česnako: 5-6 skiltelių
    • maltų juodųjų pipirų: 1 arbatinio šaukštelio
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia pasigaminame sūrymą: įpilame į puodą vandenį, suberiame cukrų bei druską, supilame actą, pridedame maltų pipirų. Leidžiame užvirti.
  2. 2. Per tą laiką kopūstus nuplauname, išpjauname kotus, supjaustome į 8-10 dalių.
  3. Reklama
  4. 3. Tuomet nuskutame morkas, stambiai sutarkuojame, taip pat supjaustome ir česnaką.
  5. 4. Viską sumaišiusios dedame į indą su kopūstais, užpilame sūrymu.
  6. 5. Kai tik kopūstai atvės, dedame į šaldytuvą parai arba iki ryto.
  7. 6. Štai ir viskas, gardus užkandis paruoštas!
  8. 7. Rekomendacija: Daugiau užkandžių receptų rasite: Užkandžiai.
  9. Reklama
Reklama
Reklama