Tinginių čeburekai iš vaflių

Recepto Autorius Oditėlės blogas

Tinginių čeburekai iš vaflių
Jeigu spėjote pasiilgti nuostabu čeburekų skonio, bet, kaip ir aš, kartais labai tingite ilgai terliotis su tešla, tai štai jums puikus pasiūlymas - čeburekai pagaminti iš vaflių su faršu. Pasidaryti visai paprasta ir tikrai nemažiau skanu, nei tikrieji čeburekai. Kas ragavo, net nesuprato kur čia skirtumas.

Ingredientai

    • apvalūs vafliai: 1 pakelio (90 gramų)
    • maltas faršas: 500 gramų (kiaulienos ir jautienos)
    • kiaušiniai: 1
    • svogūnai: 1
    • šviežios. petražolės: žiupsnelio (supjaustytų)
    • džiovinti čiobreliai: žiupsnelio
    • druska
    • juodieji pipirai
    Tešlai:
    • miltai: 400 gramų
    • kiaušiniai: 1
    • pienas: 300 mililitrų
    • druska

    Recepto paruošimas

  1. 1. Patarimas prieš gaminant: Kad patiekalas būtų skanesnis, aš faršą visada susimalu pati, nes pirktinis nėra toks kokybiškas ir dažnai nuvilia, dėl savo priemaišų.
  2. malamas kiaulienos-jautienos faršas
  3. 2. Pirmiausia ganėtinai smulkiai supjaustome svogūną.
  4. smulkiai pjaustomas svogūnas
    Reklama
  5. 3. Į faršą sudedame svogūną, įmušame kiaušinį, suberiame pjaustytas petražoles, čiobrelius, pagardiname su druska, juodaisiais pipirais bei viską gerai išminkome.
  6. 4. Tuomet sumaišome visus ingredientus išvardintus tešlai (ją įprastai darau gan skystoką).
  7. 5. Tada imame vieną vaflio lakštą, dedame kupiną šaukštą faršo bei tolygiai paskirstome. Po to ant viršaus uždedame kitą vaflį. Supjaustome į 4 dalis (gaunasi trikampiai gabaliukai).
  8. 6. Galiausiai kiekvieną gabaliuką apvoliojame tešloje bei kepame vidutiniškai įkaitintoje keptuvėje su aliejumi, kol gražiai apskrus iš abiejų pusių. Skanaujame!
  9. vafliai tinginių čeburekai su malta mėsa
  10. 7. Patarimas: Nepripilame per daug aliejaus į keptuvę, nes tada čeburėkai gausis riebūs.
  11. 8. Patarimas: Labai skanūs gaunasi ir su kalakutienos faršu - išbandykite ir šį variantą!
  12. 9. Rekomendacija: Daugiau čeburekų receptų rasite: Čeburekai.

Birute

As darau su taleriais. Skanu 😉
Atsakyti