Tobulas Elvyros varškės pyragas
Turinys
Ingredientai
- sviestiniai sausainiai: 360 gramų (naudoju "Gaidelio")
- sviestas: 200 gramų
- kiaušiniai: 1
- trinta varškė: 500 gramų
- saldintas sutirštintas pienas: 397 gramų
Pagrindui:
Varškės masei:
- 1. Iš pradžių pagrindui sausainius sumalkite, sumaišykite su lydytu sviestu, šitaip gausite šlapius trupinius.
- 2. Tuomet varškės masei išplakite kiaušinį, sudėkite varškę bei sutirštintą pieną, dar šiek tiek paplakite kol viskas susijungs.
- 3. Po to į kepimo formą sudėkite trupinius, juos suspauskite, suformuokite pagrindą. Ant viršaus supilkite varškės masę.
- 4. Kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 40 minučių.
- 5. Atvėsinkite bei atšaldykite šaldytuve. Lepinkitės!
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 250 kcal |
| Baltymai | 8 g |
| Angliavandeniai | 35 g |
| iš jų cukrūs | 20 g |
| Riebalai | 10 g |
| Skaidulos | 1 g |
| Natrio | 150 mg |
| Kalcis | 150 mg |
| Geležis | 1 mg |
