Tofu ir avinžirnių stir fry

Name: Tofu ir avinžirnių stir fry
Prep time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: European
Ingredients: 180 g rūkyto tofu;; skardinė konservuotų avinžirnių;; 7-8 dideli pievagrybiai;; druskos, pipirų;; ryžių makaronų;-1,5 valgom. šaukšt. riešutų sviesto;; 2,valgom. šaukšt. sojų padažo;; 1,5 valgom. šaukšt. saldiklio – rudojo cukraus ar mėgstamo sirupo (agavų, klevų);; 1-2 skiltelės česnako;; pusės citrinos sulčių;; šlakelio vandens;-svogūnų laiškų;; čili pipiro;; sezamų sėklų;

Recepto Autorius Cukrus ir druska

Paruošimas

25 min

Porcijos

Aš labai mėgstu tiek tofu, tiek avinžirnius. Tad sujungiau juos abu į vieną nuostabų stir fry patiekalą. Gavosi kažkas fantastiško, tad dalinuosi su Jumis visais šiuo nuostabiu receptu!

Ingredientai

180 g rūkyto tofu;
skardinė konservuotų avinžirnių;
7-8 dideli pievagrybiai;
druskos, pipirų;
ryžių makaronų;

1,5 valgom. šaukšt. riešutų sviesto;
2,valgom. šaukšt. sojų padažo;
1,5 valgom. šaukšt. saldiklio – rudojo cukraus ar mėgstamo sirupo (agavų, klevų);
1-2 skiltelės česnako;
pusės citrinos sulčių;
šlakelio vandens;

svogūnų laiškų;
čili pipiro;
sezamų sėklų;

Recepto paruošimas

1. Apkepame kubeliais pjaustytą tofu, sudedame avinžirnius ir pjaustytus pievagrybius, lengvai pasūdome.
2. Ryžių makaronus išverdame pagal instrukciją ant pakelio ir sudedame į keptuvę.

3. Supilame padažą, kurį sumaišome iš riešutų sviesto, sojų padažo, saldiklio, citrinų sulčių, smulkinto česnako ir šlakelio vandens norimam skystumui išgauti.
4. Pakepame apie minutę, kol padažas sušils.
5. Perkeliame į lėkštę ir pabarstome svogūnų laiškais, čili pipiro griežinėliais ir sezamo sėklomis. Skanaus!
6. Rekomendacija: Daugiau tofu receptų rasite: Tofu receptai.