Troškinti svogūnų laiškai - cibulienė

2019-07-26 Autorius Ingrida - Kviečiu į virtuvę

Troškinti svogūnų laiškai - cibulienė
Paruošimas

20 min

Porcijos

3

Autorius apie receptą

Mes Dzūkijoje šį patiekalą vadiname "cibuliene". Paaugus svogūnų laiškams aš pati visada skubu jos pasigaminti. Tai yra patiekalas iš mano vaikystės ir aš jį labai mėgstu ir gaminu.

Ingredientai

    • svogūnų laiškai: 2 saujų
    • kiaušiniai: 3
    • rūkyta šoninė: 2 juostelių
    • pipirai: žiupsnio
    • druska: pagal skonį

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių svogūnų laiškus nuplaukite, supjaustykite nedideliais gabaliukais. Sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu ir pavirkite maždaug 10-15 minučių, kol laiškai suminkštės.
  2. 2. Tuomet šoninę supjaustykite nedideliais gabaliukais ir pakepinkite keptuvėje.
  3. 3. Išvirusius laiškus perkoškite. Sudėkite į keptuvę su spirgučius, muškite kiaušinius, pagardinkite pagal savo skonį druska ir pipirais. Pakepinkite, kol kiaušiniai iškeps. Skanaukite!
  4. 4. Pastebėjimas: Man pačiai labai labai skanu valgyti su juodos duonos riekele.
#Lietuviški patiekalai

Asei

Kam svogūnų laiškus virti???
Atsakyti

D

Tam, kad laiskai suminkstetu.
Virtu bulvių cepelinai su manais (su mėsa)

Virtu bulvių cepelinai su manais (su mėsa)

Bulvės (virtos ir sutrintos) Manų kruopos Krakmolas Kiaušinis Druska Malta mėsa (kiauliena, jautiena arba vištiena) Svogūnas (smulkiai pjaustytas) Juodieji pipirai Augalinis aliejus (kepimui arba maišymui) Grietinė (patiekimui) Spirgučiai (patiekimui)
(1)
Patys skaniausi tradiciniai lietuviški balandėliai

Patys skaniausi tradiciniai lietuviški balandėliai

28-iems balandėliams mėsos faršas druska svogūnai ryžių kruopos alyvuogių aliejus pomidorų pasta lauro lapeliai šviežiai malti pipirai juodųjų pipirų žirneliai jūsų mėgstami prieskoniai mėsai
(47)
Kijevo kotletai iš maltos vištienos

Kijevo kotletai iš maltos vištienos

maltos vištienos druskos pipirų smulkintų žalumynų (petražolių, krapų, bazilikų) česnako kiaušinių miltų pieno džiūvėsėlių aliejaus sviesto
(80)
Lietuviška pupelių sriuba su pomidorais

Lietuviška pupelių sriuba su pomidorais

alyvuogių aliejus smulkiai supjaustyti svogūnai trintas česnakas daržovių sultinys kubeliais pjaustyti pomidorai pupelės duona kvapnus tarkuotas sūris česnakas arba petražolės (patiekimui)
(5)