Sojos ir daržovių troškinys su kalendra
Ingredientai
- pilno grūdo kvietiniai miltai: 2 stiklinių
- vegan margarinas: 150 gramų
- cukrus: 2 šaukštų (ar kitas saldiklis)
- kepimo milteliai: 1 šaukštelio
- vanilinis cukrus: 0,5 šaukštelio
- cinamonas: 0,5 šaukštelio
- juodųjų serbentų uogienė: 300 mililitrų
- 1. Iš pradžių ištirpiname veganišką margariną. Dubenyje sumaišome miltus, cukrų, kepimo miltelius, cinamoną, vanilinį cukrų, supilame margariną bei išmaišome tešlą iki birios trupinių masės.
- 2. Tuomet įkaitiname orkaitę iki 190 laipsnių temperatūros.
- 3. Tada silikoninį kepimo indą padengiame dviem trečdaliais paruoštos trupininės tešlos, lengvai spustelime, kad trupiniai šiek tiek sukibtų. Ant trupininio pagrindo supilame serbentų uogienę (puikiai tiks ir šviežios arba šaldytos trintos uogos) bei tolygiai paskirstome. Po to ant viršaus tolygiai suberiame likusius (vieną trečdalį) tešlos trupinius.
- 4. Paskui dedame pyragą į orkaitę bei kepame apie 20 minučių. Skanaujame!
