Vezuvijaus pica - greita pica su mozzarella, pomidorais ir vytintu kumpiu

Vezuvijaus pica - greita pica su mozzarella, pomidorais ir vytintu kumpiu
Šį kartą noriu pasidalinti su Jumis nuostabios vezuvijaus picos receptu, kuri yra gaminama su mocarela sūriu, pomidorais ir vytintu kumpiu. Pagal tokį receptą ji yra greitai pagaminama, tad patiks visiems skubantiems.

Ingredientai

    Picos padui:
    • pienas: 75 mililitrų
    • miltai: 100 gramų
    • tarkuotas fermentinis sūris: ~50 gramų
    • kiaušiniai: 1
    • alyvuogių aliejus: 1 valgomojo šaukšto
    • džiovintas čiobrelis: 1 valgomojo šaukšto (galima pakeisti kmynais)
    • druska
    • malti pipirai
    Įdarui:

    Recepto paruošimas

  1. 1. Susiruoškite visus reikiamus ingredientus picai.
  2. vezuvijaus pica - ingredientai
  3. 2. Inde išplakame kiaušinį su aliejumi, džiovintais čiobreliai (arba kmynais), įpilame pieno - gerai išmaišome.
  4. Reklama
  5. 3. Suberiame miltus ir po to - sutarkuotą fermentinį sūrį - viską gerai išmaišome.
  6. 4. Pagardiname druska bei pipirais.
  7. vezuvijaus picos tešlos-pado gamyba
  8. 5. Į apvalią (aš rekomenduoju 28 centimetrų skersmens, gaunasi 2-4 porcijos) kepimo formą, plonai išteptą sviestu, sukrečiame paruoštą masę - tolygiai paskirstome kepimo formoje, išlyginame paviršių.
  9. 6. Kepame maždaug 20 minučių orkaitėje, įkaitintoje iki 180-190 laipsnių temperatūros.
  10. kepamas vezuvijaus picos padas
  11. 7. Iškepus ištraukiame iš orkaitės, sudedame ant picos pasirinktą įdarą. Aš šį kartą dėjau vieną didelį pomidorą, saujelę smulkiai sutarkuoto fermentinio sūrio, gabaliuką mocarelos sūrio, vieną didelį griežinėlį vytinto kumpio, džiovintų raudonėlių.
  12. vezuvijaus picos įdaras
  13. 8. Pado paviršių pabarstome sūriu, sudedame griežinėliais pjaustytą pomidorą, ant viršaus sudedame griežinėliais supjaustytą mocarelos sūrį - apibarstome džiovintais raudonėliais.
  14. 9. Sudėliojame juostelėmis plėšytą vytintą kumpį,
  15. 10. Dar kartą dedame kepti į orkaitę maždaug 5 minutes iki mozzarella kiek apsilydys. Skanaujame, kol šilta!
  16. vezuvijaus pica su kumpiu
  17. 11. Rekomendacija: Daugiau picų receptų rasite: Picų receptai.
  18. vezuvijaus pica su pomidorais ir mocarelos sūriu
Vezuvijaus pica - greita pica su mozzarella, pomidorais ir vytintu kumpiu
Vezuvijaus pica - greita pica su mozzarella, pomidorais ir vytintu kumpiu