Viščiukų sparneliai aštriame marinate

Ingredientai

• vištienos sparneliai: 1 kilogramo
Marinatui:
• česnakas: 3 skiltelių
• Tabasco padažas: 1 arbatinio šaukštelio
• druska: ~1-1,5 arbatinio šaukštelio
• pomidorų padažas: 3 valgomųjų šaukštų
• medus: 1 valgomojo šaukšto
• garstyčios: 2 arbatinių šaukštelių
• citrinos sultys: 2 arbatinių šaukštelių
• susmulkinto rozmarinai: 1 arbatinio šaukštelio
• alyvuogių aliejus: šlakelio

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių viščiukų sparnelius nuplauname bei nusausiname. Česnako skilteles nulupame bei susmulkiname, suberiame į dubenėlį, dedame pomidorų padažą, medų, Tabasco, druską, garstyčias, supilti citrinos sultis, aliejų bei rozmariną. Viską išmaišome. Marinatas jau paruoštas.
2. 2. Tuomet imame po vieną vištienos sparnelį bei apvoliojame marinate, dedame į kepimo skardą ir ant sparnelių paskirstome likusį marinatą. Paliekame šiek tiek pasimarinuoti.
Reklama
3. 3. Po to įkaitiname orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros. Kepimo skardą uždengiame su aliuminio folija, padarome porą skylučių ir dedame į orkaitę. Kepame maždaug 20 minučių, o paskui nuimame foliją ir dar kepame pusvalandį. Patiekiame ir skanaujame!
4. 4. Pastebėjimas: Labai gardu valgyti su virtais ryžiais bei šviežiomis daržovėmis.
5. 5. Rekomendacija: Daugiau vištienos sparnelių paruošimo receptų rasite: Vištienos sparneliai