Enčilados su vištiena ir pupelėmis
Turinys
Enčilados - tai tortilijos, kurios įdarytos labai skaniu vištienos faršu su pupelėmis, kukurūzais bei nuostabiu tako padažu. Tiesiog susukame tortilijas į enčiladas ir pakepiname su sūriu, šitaip gausime nuostabų patiekalą, kuriuo džiaugsis visi! ;)
Šis patiekalas labai tinka prie šalto alaus bokalo. :)
Šis patiekalas labai tinka prie šalto alaus bokalo. :)
Ingredientai
- "Santa Maria" tortilijos su kukurūzų miltais: 1 pakelio
- "Santa Maria" švelnus tako padažas: 1 indelio
- "Santa Maria" Fajita prieskonių mišinys: 1 pakelio
- malta vištiena: 500 gramų
- svogūnai: 2
- vanduo: 100 mililitrų
- konservuotos pupelės: 400 gramų
- konservuoti kukurūzai: 200 gramų
- aliejus: 1 valgomojo šaukšto
- tarkuotas sūris: ~200 gramų
- 1. Pirmiausia susmulkiname svogūnus bei pakepiname juos kartu su vištiena.
- 2. Įberiame prieskonių mišinio bei įpilame vandens. Neuždengę maišydami paverdame maždaug 2-3 minutes.
- 3. Tada įpilame pusę tako padažo, suberiame pupeles bei kukurūzus. Dar šiek tiek pakepiname vištienos mišinį ant mažos kaitros.
- 4. Tuomet pripildome tortilijas vištienos įdaro. Susukame ir padedame į kepimo indą (perlenkimu žemyn).
- 5. Užpilame likusį tako padažą bei apibarstome sutarkuotu sūriu.
- 6. Kepame enčiladas iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 8-10 minučių. Patiekiame ir skanaujame!
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 350 kcal |
| Baltymai | 25 g |
| Angliavandeniai | 40 g |
| iš jų cukrūs | 5 g |
| Riebalai | 12 g |
| Skaidulos | 8 g |
| Natrio | 300 mg |
| Kalcis | 150 mg |
| Geležis | 2.5 mg |
