Vištienos apkepas su sūriu ir grybais

Ingredientai

    • smulkiai pjaustyta vištiena: ~300 gramų
    • pienas: trečdalio stiklinės
    • grietinėlė: 200 gramų
    • sūris: ~500-600 gramų (man kuo daugiau tuo skaniau)
    • svogūnai: 1
    • grybai: 250 gramų
    • mėgstami prieskoniai (naudoti - karis, vištienos prieskoniai, pipirai)
    • sviestas: gabaliuko

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių vištieną supjaustykite mažais gabaliukais, į ją sudėkite mėgstamus prieskonius. Viską išmaišykite bei palikite pasimarinuoti. Tuo tarpu susipjaustykite grybus bei svogūną, sutarkuokite sūrį. Kai visi produktai jau bus paruošti, kepkite vištieną kol gerai apskrunda. Tada įdėkite į keptuvę grybus bei svogūnus kartu su gabaliuku sviesto.
  2. 2. Padažas: Visą grietinėlę kaitinkite tol, kol pradeda virti, po to sumažinkite ugnį bei dėkite sūrį (~350-400 gramų), nuolatos maišydamos, nes labai greit traukia prie puodo dugno, supilkite pieną, kol pasidaro vienalytė masė.
  3. Reklama
  4. 3. Tuomet į troškinių arba apkepo indą sudėkite vištieną, grybus bei svogūnus. Tolygiai paskirstykite bei apipilkite padažu. Paskui užbarstykite sūrio likutį ant viršaus. Orkaitę įkaitinkite iki maždaug 200 laipsnių temperatūros bei kepkite tol, kol viršus gražiai apskrus. Valgome kartu su sezoninėmis daržovėmis arba vieną:) Skanaus!
  5. 4. Rekomendacija: Daugiau vištienos apkepų receptų rasite: Vištienos apkepai.