Vištienos ir ryžių salotos-mišrainė!
Turinys
Ingredientai
- ryžių: 250 gramų
- keptos vištienos: pagal skonį
- konservuotų ananasų: 1 mažo indelio
- mėgstamo majonezo: 200 mililitrų
- druskos: 1 šaukštelio
- 1. Pirmiausia ryžius išverdame, atvėsiname ir nusausiname.
- 2. Keptą vištieną supjaustome mažais kubeliais.
- 3. Konservuotus ananasus mažais gabaliukais.
- 4. Tuomet į mėgstamą majonezą įberiame druskos ir įpilame ananasų skysčio.
- 5. Gautą padažą sumaišome su ryžiais, vištiena ir ananasais.
- 6. Paliekame pastovėti maždaug 10 minučių, kad skoniai susidraugautų! Skanaujame!
Recepto paruošimas
DUK
** Kaip geriausiai paruošti vištieną, kad ji būtų sultinga?
Vištieną rekomenduoju marinuoti bent valandą prieš virimą, naudojant citrinos sultis, alyvuogių aliejų ir prieskonius. Marinavimas padeda išlaikyti drėgmę ir suteikia skonio. Be to, virimo metu, naudokite vidutinę ugnį ir stebėkite, kad vištiena būtų virta iki 75 °C vidinės temperatūros. Tai užtikrins, kad mėsa bus sultinga ir nepervirta.
** Ar galima šias salotas paruošti be glitimo?
Taip, vištienos ir ryžių salotas-mišrainę galima lengvai pritaikyti be glitimo. Naudokite tik glitimo neturinčius ryžius, tokius kaip rudieji arba basmati ryžiai. Taip pat įsitikinkite, kad naudojami prieskoniai ir padažai, pavyzdžiui, sojos padažas, yra be glitimo. Tai užtikrins, kad patiekalas būtų tinkamas tiems, kurie laikosi beglitiminės dietos.
** Kiek laiko galima laikyti mišrainę šaldytuve?
Vištienos ir ryžių salotas-mišrainę rekomenduoju laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip 3-4 dienas. Svarbu, kad patiekalas būtų laikomas hermetiškame inde, kad būtų išvengta kvapų persikėlimo ir išlaikytų šviežumą. Prieš valgant, pasitikrinkite, ar nėra nemalonaus kvapo arba pakeitusios spalvos.
** Ar galima užšaldyti mišrainę, ir kaip tai padaryti teisingai?
Taip, mišrainę galima užšaldyti, tačiau geriausia tai daryti prieš pridėdami majonezo ar kitų padažų. Užšaldykite mišrainę sandariame inde arba šaldymo maišelyje, palikdami šiek tiek vietos, kad ji galėtų plėstis. Užšaldyta mišrainė geriausiai išlaiko savo tekstūrą iki 3 mėnesių, tačiau prieš vartojant, ją reikia atšildyti šaldytuve, o ne kambario temperatūroje, kad išvengtumėte bakterijų augimo.
** Kaip išvengti sauso ryžių?
Norėdami išvengti sauso ryžių, virkite juos su pakankamu kiekiu vandens – paprastai 1 dalis ryžių ir 2 dalys vandens. Po virimo, leiskite ryžiams pastovėti su uždengtu dangčiu apie 10 minučių, kad garai padėtų jiems išbrinkti. Taip pasieksite purią tekstūrą. Jei ryžiai vis tiek pasirodo sausi, galite įpilti šiek tiek vandens ar sultinio ir trumpai pakaitinti.
** Ką daryti, jei mišrainė pasirodo per sausa?
Jei jūsų mišrainė atrodo per sausa, galite įmaišyti šiek tiek daugiau majonezo arba jogurto, kad suteiktumėte drėgmės. Taip pat galite pridėti šiek tiek šviežių daržovių, pavyzdžiui, agurkų ar pomidorų, kurie prisidės prie tekstūros ir skonio. Svarbu maišyti švelniai, kad nesugadintumėte ingredientų.
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 250 kcal |
| Baltymai | 20 g |
| Angliavandeniai | 30 g |
| iš jų cukrūs | 5 g |
| Riebalai | 10 g |
| Skaidulos | 3 g |
| Natrio | 300 mg |
| Kalcis | 50 mg |
| Geležis | 1 mg |
