Vištienos kepsneliai su sūriu kepti orkaitėje

2020-08-24 Autorius Justyna - Baltoje lėkštėje

Vištienos kepsneliai su sūriu kepti orkaitėje
Paruošimas

25 min

Gaminimas

25 min

Porcijos

3

Autorius apie receptą

Šis vištienos kepsnelių bandymas itin patiko ir didelėms, ir mažiems. Esu visiškai tikra, kad patiks ir Jums, todėl keliu receptą Jums. Mėginkite jau šiandien!

Ingredientai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia susiruoškite visus ingredientus, kurių prireiks gaminant vištienos kepsnelius.
    2. vištienos kepsnelių ingredientai
  2. 2. Tada vištieną smulkiai supjaustykite, įberkite druskos, juodųjų pipirų, sutrintas česnakų skilteles, išmaišykite ir palikite maždaug pusvalandį pasimarinuoti. Sūrį smulkiai supjaustykite.
    3. paruošta vištiena ir sūris
  3. 3. Tada sūrį įberkite prie mėsos.
  4. 4. Kiaušinius lengvai išplakite ir supilkite į mėsos-sūrio masę.
  5. 5. Suberkite krakmolą ir viską išmaišykite.
  6. 6. Kepimo skardą išklokite su kepimo popieriumi.
  7. 7. Skardoje šaukštu suformuokite vištienos kepsnelius.
    8. suformuoti vištienos kepsneliai su sūriu
  8. 8. Kepkite iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 25 minutes.
    9. iškepti vištienos kepsneliai su sūriu
  9. 9. Patiekite su savo mėgstamu garnyru ir skanaukite!
    10. vištienos kepsneliai patiekti su garnyru
  10. 10. Rekomendacija: Daugiau vištienos kepsnelių receptų rasite: Vištienos kepsneliai.
    11. vištienos kepsneliai

DUK

Kaip tinkamai paruošti vištienos kepsnelius, kad jie būtų sultingi ir skanūs?

Norint, kad vištienos kepsneliai būtų sultingi, svarbu juos marinuoti prieš kepant. Marinadui galite naudoti alyvuogių aliejų, citrinos sultis, česnaką ir prieskonius. Marinuokite vištieną bent 30 minučių, o geriausia - 2–4 valandas. Tai padeda mėsoje įsisavinti skonį ir drėgmę, o kepant ji nesusidaro sausa.

Ar galima šiuos kepsnelius paruošti be laktozės?

Taip, vištienos kepsnelius galite paruošti be laktozės, tiesiog naudokite laktozės neturinčius sūrius arba visai jų atsisakykite. Galite pasirinkti sūrius, pagamintus iš augalinių produktų, kurie suteiks panašią tekstūrą ir skonį. Laktozės nebuvimas padės žmonėms, turintiems laktozės netoleravimą, mėgautis šiuo patiekalu be jokios žalos.

Kiek laiko galima laikyti paruoštus vištienos kepsnelius šaldytuve?

Paruoštus vištienos kepsnelius rekomenduojama laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip 3-4 dienas. Įsitikinkite, kad jie yra sandariai supakuoti, kad nesusidarytų drėgmė ir kvapai. Šaldytuve laikymo temperatūra turėtų būti 4°C arba žemesnė, kad užtikrintumėte maisto saugumą.

Ar galima užšaldyti vištienos kepsnelius ir kaip tai padaryti?

Taip, vištienos kepsnelius galima užšaldyti. Prieš užšaldant, leiskite jiems visiškai atvėsti. Tada supakuokite juos į oro nepralaidžias pakuotes arba šaldymo maišelius. Užšaldyti galite iki 3 mėnesių. Prieš vartojimą, perkelkite juos į šaldytuvą, kad atšiltų natūraliai, arba galite juos šildyti mikrobangų krosnelėje.

Kaip teisingai pašildyti vištienos kepsnelius, kad neprarastų savo skonio ir tekstūros?

Geriausia pašildyti vištienos kepsnelius orkaitėje 180°C temperatūroje apie 10-15 minučių. Tai leis jiems įgauti traškumą ir šilumą, nes mikrobangų krosnelėje gali atsirasti drėgmė ir kepsneliai taps minkšti. Prieš pašildant, galite uždėti šiek tiek alyvuogių aliejaus ar sviesto, kad pagerintumėte skonį.

Kokios klaidos dažniausiai daromos ruošiant vištienos kepsnelius?

Dažniausia klaida yra per ilgas kepimas, dėl kurio vištiena gali tapti sausa. Rekomenduojama naudoti mėsos termometrą, kad užtikrintumėte, jog vidinė temperatūra pasiekia 75°C. Taip pat svarbu leisti kepsneliams pailsėti po kepimo, kad sultys geriau pasiskirstytų po mėsą, o tai pagerins bendrą skonį ir tekstūrą.

Kaip galima pakoreguoti kepsnelių tekstūrą, kad jie būtų švelnesni?

Jei norite, kad kepsneliai būtų švelnesni, galite į marinatą įdėti šiek tiek jogurto arba kefyro. Rūgštingumas padeda suskaidyti baltymus, todėl mėsa taps minkštesnė. Taip pat svarbu neperkepti mėsos, nes tai gali sukelti kietumą. Naudojant šiuos metodus, rezultatą pagerinsite akivaizdžiai.

Maistinės medžiagos

Maistinė medžiaga Kiekis (1 porcijoje)
Kalorijos 250 kcal
Baltymai 30 g
Angliavandeniai 5 g
iš jų cukrūs 1 g
Riebalai 12 g
Skaidulos 0 g
Natrio 400 mg
Kalcis 200 mg
Geležis 1 mg
Vištienos kepsneliai su sūriu kepti orkaitėje
#Vištienos patiekalai #Patiekalai pietums # vištiena su sūriu # kepsneliai # vištienos kepsneliai su sūriu # vištienos kepsneliai orkaitėje # antrieji patiekalai # karšti patiekalai orkaitėje # patiekalai orkaitėje
Tostadas de Tinga de Pollo - Tortilijų skrebučiai (tostada) su troškinta vištiena

Tostadas de Tinga de Pollo - Tortilijų skrebučiai (tostada) su troškinta vištiena

kukurūzų tortilijos virtos vištienos krūtinėlės naminė pupelių užtepėlė pagal šį receptą susmulkintos mėgstamos salotos sutrupintas sūrus varškės sūris (Queso ranchero) avokadai grietinė konservuoti chipotle čili pipirai pomidorai svogūnai vanduo česnakas džiovintas raudonėlis lauro lapeliai druska juodieji pipirai aliejus (kepimui)
(1)
Vištienos kepenėlės troškintos su obuoliais

Vištienos kepenėlės troškintos su obuoliais

vištienos kepenėlės svogūnai obuoliai miltai (pabarstymui) aliejus (kepimui) druska pipirai cukrus džiovintas čiobrelis sumachas (nėra būtina, sumachas - žagrenis. prieskonis. Galite įsigyti rytietiškų prekių arba prieskonių parduotuvėse)
(7)
Vištienos ir avinžirnių karis su kokosų pienu

Vištienos ir avinžirnių karis su kokosų pienu

Ryžiai Žiediniai kopūstai Svogūnas Česnakas Vištienos krūtinėlė Alyvuogių aliejus Pomidorų passata Kokosų pienas Konservuoti avinžirniai Petražolių lapeliai Citrinos sultys Druska, pipirai, saldžioji paprika, kario prieskoniai
(1)
Tandoori vištiena

Tandoori vištiena

vištienos kulšelės natūralus graikiškas jogurtas sutarkuotas imbieras tandoori masala prieskoniai garam masala prieskoniai sutraiškytas česnakas džiovinta kalendra rūkytos paprikos milteliai citrinos sultys druska aliejus
(5)