Itin skanios rūkytos skumbrės salotos su bulvėmis
Ingredientai
- salotų gužės: 1
- keptos vištienos šlaunelės: 2 (arba 1 vištienos ketvirčio) - (galite išsikepti patys orkaitėje arba pirkti jau keptą vištą)
- žaliosios vynuogės: ~100 gramų
- mėlynosios vynuogės: ~100 gramų
- alyvuogių aliejus: 2 šaukštų
- citrinos sultys: iš 0,5 vnt.
- tabasko padažas: pagal skonį
- malti juodieji pipirai
- druska
- 1. Pradžioje salotas nuplauname bei truputį susmulkiname rankomis. Vynuoges nuplauname, perpjauname per pusę ir išimame sėklas. Jei vynuogės be kauliukų, jų galima ir neperpjauti.
- 2. Tuomet mėsą suskaidome į maždaug piršto storio pluoštelius. Viską sudedame į lėkštę bei paskaniname druska ir pipirais.
- 3. Tada alyvuogių aliejų sumaišome su citrinos sultimis bei tabasko padažu ir šiuo užpilu apšlakstome salotas. Skanaujame!
