Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę

Vištienos šašlykas marinuotas su žolelėmis
Ir kokia gi lietuviška vasara be griliaus? Mūsų šeima tikrai mėgstame "pagrilinti", todėl dažnai užsikuriame kepsninę. Ir labai dažnai pas mus karaliauja šašlykas. Kartais tai būna pagaminti iš kiaulienos sprandinės, kartais ir iš vištienos.

Šį kartą kepėme nuostabų vištienos šašlyką, kurį užmarinavau su žolelėmis. Rezultatas kvapnus ir sultingas.

Ingredientai

    • vištienos šlaunelių mėsa: 600 gramų
    • druska: pagal skonį
    • juodieji pipirai: žiupsnio
    • petražolės: pundelio
    • mėta: pundelio
    • laiškinis česnakas: pundelio
    • aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
    • česnakas: 1 skiltelės
    Patiekimui:

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia vištieną supjaustykite nedideliais gabaliukais.
  2. 2. Tada česnaką ir žalumynus pasmulkinkite.
  3. 3. Sumaišykite su druska, pipirais bei aliejumi.
  4. 4. Vištieną įtrinkite marinatu ir pamarinuokite mažiausiai 20 minučių.
  5. 5. Po to nerkite šašlykus ant iešmelių.
  6. 6. Įkaitinkite šašlykinę.
  7. įkaitinta šašlykinė
  8. 7. Kepkite kepsninėje, kol vištienos šašlykai iškepa.
  9. 8. Patiekite su mėgstamomis daržovėmis, virtais ryžiais ir pomidorų padažu. Pasilepinkite! ;)
  10. 9. Rekomendacija: Daugiau vištienos šašlykų receptų rasite: Vištienos šašlykai.