• Receptai
  • Salotos
  • Žaliavalgiškos apelsinų ir kivi salotos su razinomis ir medumi

Žaliavalgiškos apelsinų ir kivi salotos su razinomis ir medumi

2021-03-03 Autorius WorldRecipes.eu LT

Žaliavalgiškos apelsinų ir kivi salotos su razinomis ir medumi
Paruošimas

10 min

Porcijos

1

Autorius apie receptą

Jei kas kada nors pasakė, kad žaliai valgyti būna neskanu, tai tikrai dar negamino tokių vaisių salotų. Tokios salotos yra ne tik labai skanios, bet tuo pačiu tai gali būti patys skaniausi pusryčiai, kuriuos kada valgysite. Pamėginkite nuostabiai dienos pradžiai.

Ingredientai

    • apelsinai: 2
    • kivi: 2
    • razinos: 1 saujelės
    • graikiniai riešutai: 1 saujelės
    • medus: 1 arbatinio šaukštelio
    • apelsinų sultys: 1 valgomojo šaukšto

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia susiruoškite visus ingredientus, kurių mums prireiks šioms salotoms.
  2. 2. Iš pusės apelsino nuspauskite sultis, kitus nuskuskite ir supjaustykite norimo dydžio gabaliukais. Kivius taipogi nuskuskite ir supjaustykite.
  3. 3. Tuomet į dubenį sudėkite apelsinus, kivius, riešutus bei razinas.
  4. 4. Užpilkite medumi bei apelsinų sultimis, išmaišykite. Patiekite ir skanaukite!

DUK

** Kaip geriausiai paruošti ingredientus, kad salotos būtų skaniausios?

Rekomenduoju pasirinkti sunokusius apelsinus ir kivius – jie suteikia maksimalų skonį ir saldumo lygį. Prieš pjaustydami, nuplaukite vaisius šaltu vandeniu, kad pašalintumėte galimus pesticidus ar nešvarumus. Apelsinus pjaustykite skiltelėmis, o kivius – griežinėliais, kad išryškintumėte jų tekstūrą. Taip pat, prieš sumaišydami ingredientus, leiskite jiems šiek tiek pastovėti kambario temperatūroje, kad skoniai geriau išryškėtų.

** Ar šios salotos tinka be laktozės ar glitimo?

Taip, šios salotos yra natūraliai be laktozės ir glitimo. Visos sudedamosios dalys, tokios kaip apelsinai, kiviai, razinos ir medus, yra natūraliai tinkamos žmonėms, turintiems šiuos mitybos apribojimus. Be to, šis receptas puikiai tinka tiems, kurie laikosi veganiškos ar vegetariškos dietos, nes jame nėra gyvūninės kilmės produktų.

** Kaip tinkamai laikyti salotas, kad jos išliktų šviežios?

Geriausia salotas laikyti uždarytame inde šaldytuve. Prieš tai, jei galite, atskirkite razinas ir medų nuo vaisių, nes jie gali sukelti rūgimą. Tokiu būdu salotos išliks šviežios iki 2-3 dienų. Prieš patiekiant, galite šiek tiek pakratyti indą, kad ingredientai susimaišytų ir vėl įgautų šviežumo pojūtį.

** Ar galima užšaldyti šias salotas?

Nerekomenduoju užšaldyti šių salotų, nes vaisiai, tokie kaip apelsinai ir kiviai, po užšalimo praranda savo tekstūrą ir gali tapti mushy. Jei norite paruošti salotas iš anksto, geriau paruoškite atskirus ingredientus ir sumaišykite juos tik prieš patiekiant. Taip užtikrinsite geriausią skonį ir tekstūrą.

** Ką daryti, jei salotos buvo per saldžios?

Jei salotos pasirodė per saldžios, galite pridėti šiek tiek šviežiai spaustų citrinų sulčių. Citrinos rūgštumas puikiai subalansuoja saldumo lygį ir suteikia gaivumo. Taip pat galite pabandyti pridėti šiek tiek druskos, nes ji gali išryškinti kitus ingredientų skonius ir sumažinti saldumo pojūtį.

** Kaip pasiekti geriausią tekstūrą salotose?

Kad salotos būtų traškios ir malonios tekstūros, naudokite šviežius, gerai prinokusius vaisius. Venkite pernokusių vaisių, nes jie gali tapti mushy ir nebeatrodyti patraukliai. Taip pat rekomenduoju prieš patiekiant salotas atšaldyti – tai suteiks joms gaivumo ir padės ingredientams išlaikyti traškumą.

Maistinės medžiagos

Maistinė medžiaga Kiekis (1 porcijoje)
Kalorijos 120 kcal
Baltymai 1.5 g
Angliavandeniai 30 g
iš jų cukrūs 25 g
Riebalai 0.3 g
Skaidulos 4 g
Natrio 5 mg
Kalcis 30 mg
Geležis 0.4 mg
#Salotos # salotos su riešutais # žaliavalgiški receptai # vaisių salotos # žaliavalgiškos salotos
Paprastos cezario salotos su vištiena

Paprastos cezario salotos su vištiena

Vištienos filė Česnakas Druska Pipirai Raudonosios paprikos prieskoniai Citrina Icebergo salotos Ančiuviai Kaparėliai Dijon garstyčios Vorčesterio padažas Kiaušinio trynys Parmezano sūris Duoniukai (kretonai) Ghee sviestas
(2)