Žemaitiškas šmakalas (šalta sriuba) su silke

2019-07-10 Autorius Oditėlės blogas

Žemaitiškas šmakalas (šalta sriuba) su silke
Ši sriuba mane pačią labai sužavėjo, tikrai rekomenduoju ir kitiems išbandyti ir pasimėgauti.

Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų

Ingredientai

    • sūdytos silkės su galva: 1 didelės (neišdarinėtos)
    • kefyras: 1 litro
    • šviežiai malti juodieji pipirai
    • svogūnų laiškai
    • krapai
    • bulvės: patiekimui (virtos arba keptos; arba apvirtos ir apkeptos)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia išdarinėjame silkę. Filė gabaliukus kepame gerai įkaitintoje keptuvėje be jokių riebalų vis apvartydamos, kol silkė gražiai apskrus bei taps sausa.
  2. 2. Tuomet iškepusią silkę susmulkinkite šakute bei išrinkite visas ašakas.
  3. Reklama
  4. 3. Po to į indą supilkite kefyrą, sudėkite silkę, smulkiai supjaustytus svogūnus bei krapus, pabarstykite juodaisiais pipirais. Išmaišykite bei palikite maždaug pusvalandį pastovėti.
  5. 4. Paskui pilame į lėkštes bei valgome su bulvėmis. Skanaus!
  6. žemaitiškas šmakalas
  7. 5. Rekomendacija: Daugiau silkės receptų rasite: Silkės receptai.
  8. šalta kefyro sriuba su silke

Arunas

Va čia žemaitiškai. Gal ir kiti daro kitaip. Yra visokių receptų. Nuvažiuokite i Kretinga Skuodą pilna silkės sriubų. Ir su kefyru ir su vandeniu actu. Mano krašte nedarė, net keista. Žemaitija, bet silkė taip nebuvo ruošiama.
Atsakyti
Krakmoliniai cepelinai su mėsa
(13)