Žemaitiškas šmakalas (šalta sriuba) su silke

Name: Žemaitiškas šmakalas (šalta sriuba) su silke
Prep time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: European
Ingredients: sūdytos silkės su galva: 1 didelės (neišdarinėtos); kefyras: 1 litro; šviežiai malti juodieji pipirai; svogūnų laiškai; krapai; bulvės: patiekimui (virtos arba keptos; arba apvirtos ir apkeptos)

Recepto Autorius Oditėlės blogas

Paruošimas

30 min

Porcijos

Ši sriuba mane pačią labai sužavėjo, tikrai rekomenduoju ir kitiems išbandyti ir pasimėgauti.

Ingredientai

sūdytos silkės su galva: 1 didelės (neišdarinėtos)
kefyras: 1 litro
šviežiai malti juodieji pipirai
svogūnų laiškai
krapai
bulvės: patiekimui (virtos arba keptos; arba apvirtos ir apkeptos)

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia išdarinėjame silkę. Filė gabaliukus kepame gerai įkaitintoje keptuvėje be jokių riebalų vis apvartydamos, kol silkė gražiai apskrus bei taps sausa.
2. Tuomet iškepusią silkę susmulkinkite šakute bei išrinkite visas ašakas.

3. Po to į indą supilkite kefyrą, sudėkite silkę, smulkiai supjaustytus svogūnus bei krapus, pabarstykite juodaisiais pipirais. Išmaišykite bei palikite maždaug pusvalandį pastovėti.
4. Paskui pilame į lėkštes bei valgome su bulvėmis. Skanaus!

5. Rekomendacija: Daugiau silkės receptų rasite: Silkės receptai.

Receptas: Balandėliai

Nors galima pagalvoti, kad balandėlius gamina tik lietuviai, bet juos taip pat ruošia rusai, lenkia, baltarusiai ir ukrainiečiai, taip pat Kaukazo tautos. Iš tiesų pats principas visur yra labai panašus, tik skiriasi naudojama mėsa ir prieskoniai.Man asmeniškai vieni iš skaniausių balandėlių yra man...

(44)

Skaityti receptą

Skaniausi bulviniai blynai su faršu - mano močiutės receptas!

Močiutė pamokino kaip ji gamina bulvinius blynus su faršu, be jokių įmantrių ingredientų.

(23)

Skaityti receptą

Kugelis kitaip - su kruopomis ir rūkyta šonine arba lašinukais

Kvapnus, įdomus, tiesiog kitoks kugelis, kurį rekomenduoju išmėginti.

(115)

Skaityti receptą

Lietuviška pievagrybių sriuba

Iš pievagrybių pagamintos sriubos turi ganėtinai nedaug kalorijų, yra tikras vitaminų ir mineralinių medžiagų šaltinis. Jose yra gausybe antioksidantų, kurie padeda apsisaugoti nuo ligų, stiprinančių imunitetą. Garuojanti pievagrybių sriubos lėkštė ne tik sušildo, bet ir labai greit suteikia sotumo...

(2)

Skaityti receptą

Tarkuotų bulvių kugelis su kefyru ir vištiena

Aš esu tikra, kad šiam tarkuotų bulvių kugelio su vištiena ir kefyru receptui labai tinka posakis - genialumas slypi visiška paprastume. Arba trumpai tariant, be didelių išsidirbinėjimų, bus nerealiai skanu.Taigi, šį kartą jokių ypatingų gudrybių, o tiesiog priminimas, kaip kartais paprastai, skania...

(6)

Skaityti receptą

Juka - kraujo sriuba

Juka - kraujo sriuba, dar kitur vadinama Kruvainė, tai labai senas lietuviškas patiekalas, kuris siekia net pagonybės laikus. Toks patiekalas būtinai būdavo verdamas per Vėlines, kad vėlės būtų pamaitintos, ir sau, žinoma. Šį receptą aš paveldėjau iš savo močiutės, tai dabar dalinuosi su visais, kas...