Reklama

Ingredientai:

    • šaldytos tilapijos filė: 800 gramų
    • kiaušiniai: 1
    • česnakas: 2 skiltelių
    • svogūnai: 0,5
    • malti džiūvėsėliai: 2 šaukštų
    • druska
    • pipirai
    • malta džiovinta paprika
    • kuminas (indiški kmynai)
    • grietinė: 3-4 šaukštų
    • aliejus
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas:

  1. 1. Iš pradžių į virtuvinį kombainą sudedame česnako skilteles, svogūną, žuvį ir prieskonius bei viską sumalame iki vientisos masės. Aišku, galite sumalti ir palikdamos nedidelius gabaliukus žuvies - viskas priklauso nuo skonio.
  2. 2. Tuomet į žuvies faršą įmušame kiaušinį, suberiame džiūvėsėlius bei gerai išmaišome.
  3. Reklama
  4. 3. Tada keptuvėje įkaitiname šlakelį aliejaus bei į jį sudedame suformuotus žuvies kotletukus. Trumpai apkepiname iš abiejų pusių. Po to į keptuvę įpilame maždaug stiklinę vandens ir, uždengusios keptuvę, kotletukus patroškiname maždaug 5-7 minutes. Paskui, sudedame grietinę, įberiame prieskonių, druskos, gerai išmaišome bei leidžiame dar šiek tiek paburbuliuoti.
  5. 4. Žuvies kotletukus patiekiame su mėgstamu garnyru. Aišku, labiausiai prie žuvies tinka daržovės (tik ne bulvės), kad ir paprasčiausi pomidorai sumaišyti su svogūnais bei grietine. Paprasta, greita bei gardu. Skanaujame!
  6. 5. Rekomendacija: Daugiau žuvies kotletų receptų rasite: Žuvies kotletai.
Reklama
Reklama