Paprastasis karpis: Karpio pjausniai su sūriu kepti orkaitėje

Paprastasis karpis: Karpio pjausniai su sūriu kepti orkaitėje
Tikriausiai jau ne vieną kartą Jums yra tekę girdėti apie karpį, tik teigiamus dalykus, kokia išties nuostabi žuvis jis yra, ir kaip ganėtinai mes pamirštame šią savo vietinę gerybę.

Šį kartą noriu parodyti kaip išsikepti karpio pjausnius per maždaug 20 minučių, ir tik iš kelių ingredientų! Iškepusi žuvis gaunasi labai sultinga, toks jausmas, tarsi ji būtų buvusi ištroškinta.

Kas vis pritingite nusipirkti karpio ir jo pasigaminti, Jūs daug prarandate. Būtinai tai padarykite jau artimiausiu metu ir nebeieškokite kitų receptų, o pamėginkite būtent šį.

Ingredientai

    • karpio pjausniai: 700 gramų (nuotraukoje žemiau parodysiu kokius perku aš)
    • alyvuogių aliejus: 1 valgomojo šaukšto
    • tarkuotas kietasis sūris "Pilos": 1 puodelio
    • česnako granulės: 1 arbatinio šaukštelio
    • svogūnų granulės: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • paprikos prieskoniai: 1 arbatinio šaukštelio
    • druska
    • pipirai
    • petražolės
    • citrinų skiltelės

    Recepto paruošimas

  1. 1. Štai mano karpio pjausniai, kurie jau yra iškart paruošti ruošimui.
  2. paprastojo karpio pjausniai
  3. 2. Pirmiausia orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių temperatūros.
  4. Reklama
  5. 3. Kepimo skardą patieskite kepimo popieriumi ir padėkite į šalį.
  6. 4. Tada dubenyje sumaišykite sutarkuotą kietąjį sūrį su česnakų bei svogūnų granulėmis ir paprikos prieskoniais.
  7. 5. Tuomet karpių pjausnius nuplaukite bei nusausinkit1e popieriniais rankšluosčiais.
  8. 6. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi, apiberkite druska bei pipirais.
  9. 7. Po to karpio pjausnius išvoliokite sūryje, dėkite ant kepimo skardos ir kepkite įkaitintoje orkaitėje maždaug 15 minučių.
  10. 8. Patiekite su susmulkintomis petražolėmis ir citrinos skiltelėmis. Skanaukite!
  11. 9. Žuvis gaunasi labai sultinga, pjausniai vizualiai atrodo nuostabiai. Tokiu būdu iškeptas karpis arba bet kokia kita balta žuvis gali lengvai pakeisti receptus, pagal kuriuos žuvis yra voliojama miltuose. Manau, toks receptas tikrai pretenduoja į vieną pačių geriausių greitų keptos žuvies receptų! 🙂
  12. 10. Rekomendacija: Daugiau karpio receptų rasite: Karpio receptai.

Aušra

Labai patiko. Karpis gavosi sultingas, traskiu paviršiumi. Jokio dumblo skonio. Visada taip gaminsiu karpį. Ačiū recepto autoriui. Rekomenduoju😋😄
Atsakyti
Žuvies kotletai su sūriu, kepti keptuvėje

Aš puikiai žinau, kad ne visi mėgsta žuvies patiekalus. Tokių yra ir mano šeimoje. Bet taip pat puikiai žinau, kad kiekvienam žmogui reiktų stengtis valgyti, kuo daugiau įvairiausios žuvies, nes jos turi daug naudingų medžiagų savyje. Kad "priversčiau" savuosius valgyti kuo daugiau žuvies, stengiuos...

(17)
Traški menkės filė su keptomis daržovėmis

Šį kartą kepiau iš šaldytos žuvies, tai yra naudojau 700 gramų pakuotę, bet taip skaniai gavosi, kad pati viena suvalgiau mažiausiai pusę šio patiekalo. Jei gaminčiau 4 asmenų šeimai, tai, galvoju, kad reiktų imti dvi tokias pakuotes. Labai gardūs menkių gabaliukai su traškia plutele - šį kartą pavo...

(1)
Keptuvėje keptos stintos su miltais

Galiu drąsiai pasakyti, kad aš mėgstu žuvį. O dar drąsiau galiu pasakyti, kad aš tiesiog dievinu stintas. Jų sezonas man galėtų trukti visus metus, bet gaila, kad taip nėra. Šį kartą mano pats paprasčiausias būdas, kaip jas iškepti keptuvėje su miltais. Taip paprasta, bet taip nerealiai skanu. Valga...

(1)
Lavašo suktinukai su lašiša

Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 10 suktinukų.

(4)
Kepta dorada orkaitėje - folijoje

Dorada - nuostabi žuvis, kepta folijoje orkaitėje. Ši žuvis turi tankią baltą mėsą ir labai nedaug kaulų. Įdėkite daugiau prieskonių ir citrinos, bus labai skanu! Aš Jums tai pažadu. Paruošimas labai paprastas, o skonis nepakartojamas! Einame gaminti jau dabar!:)

(3)
Keptuvėje kepta lydeka su pomidorų padažu

Šį keptos lydekos patiekalą pagaminsite vos per 15 minučių, padažas valgant tiesiog ištirpsta burnoje. Tikrai rekomenduoju pamėginti. Šeima labai išgyrė.

(4)
Orkaitėje keptas karpis gabaliukais su bulvėmis ir daržovėmis pagal Beatą

Jei jau kalbėti apie žuvis, visada mano didžiausiais favoritais būdavo upėtakis, lašiša arba dorada. Karpį buvau jau ganėtinai senokai buvau primiršusi. Pamačiusi parduotuvėje asortimente šviežius, mūsų šalyje užaugintų karpių pjausnius, prieš pirkdama šiek tiek suabejojau, bet vis tiek juos pagrieb...

(3)
Sluoksniuotas žuvies tortas su rūkyta skumbre

Pirmą kartą sluoksniuoto žuvies torto, ruošto su rūkyta skumbre, paragavau pas draugę. Iki šiol niekada nebuvau gaminusi nieko panašaus, mano šeimoje niekas irgi negamindavo, nei mama, nei močiutė, nei tetos... Buvo visai negirdėta, kaip gali būti tortas su žuvimi? Kai tik paragavau, iškart supratau...

(3)
Skaniausi menkės kepsneliai

Šie menkės kepsneliai gaunasi nerealiai gardūs, todėl labai rekomenduoju išbandyti bei paįvairinti savo užkandžių ar pietų / vakarienės meniu. Menkės kepsneliai gardūs ne tik kol dar karšti, bet ir atšalę, bei dera su įvairiausiais padažais.Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 14 kepsnelių.

(3)
Žuvies maltinukai su kario padažu (naudoju menkę)

Šių žuvies maltinukų visai neseniai paragavau pas savo mamą. Man jie taip patiko, kad iškart paprašiau recepto ir dabar gaminu savo šeimai. Kol kas pati gaminau tik iš menkės, tad negaliu pasakyti, kaip gaunasi su kita žuvimi, bet manau, kad viskas irgi pavyktų labai skaniai.

(2)
Žuvies užkepėlė su daržovėmis

Gaunasi tikrai labai skani ir sultinga žuvies užkepėlė! Kepimo laiką reikėtų žiūrėti individualiai - priklausys nuo to, kaip supjaustysite daržoves, ir kokio galingumo orkaitę turite.

(6)
Šventinis dviejų žuvų terinas

Man šis žuvų terinas labai patinka. Jis įspūdingas ir savo skoniu, ir savo išvaizda. Ganėtinai panašų receptą išmėginau prieš daug metų, radusi angliškame recepte, bet per metus jį ištobulinau, kad šeimai patiktų daug labiau ir būtų priimtinesnis lietuviškam skoniui. Dabar esu tikra, kad patiks visi...

(1)
Skumbrė marinuota juodoje arbatoje - nuo šiol gaminsiu tik šitaip!

Šitaip marinuota skumbrė gaunasi tikrai ypatinga ir labai gardi. Mūsų šeimai, kaip žuvies mylėtojams, tai buvo tikrų tikriausias atradimas. Esu tikra, kad būtent šitaip skumbrę gaminsiu dar ne vieną kartą.Aš šį kartą gamindama viriau iš dviejų normų ir juo užpyliau 4 skumbres.

(17)
Tuno sevičė (ceviche)

Aš pati labai mėgstu Pietų Amerikos virtuvę. Jos patiekaluose itin gausu ryškių spalvų, šviežių vaisių ir daržovių, neretai ir labai lengvo aštrumo. Tokiu maistu man norisi dalintis ir jis, bent jau man, iškart sukuria tarsi atostogų nuotaiką. Aš savo virtuvėje ganėtinai dažnai renkuosi Meksikos ins...

(2)
Rūkyta žuvis

Praėjusi savaitė buvo puiki mano vyrui, nes žvejyba pasisekė tikrai labai gerai. O kai sekasi mano artimiesiems, visada laiminga būnu ir aš. Vakar tris didžiausius karšius išsirūkinome patys. Kaime susikonstravome rūkymui tinkamą „bačką“ ir dabar dažniau galėsime mėgautis rūkyta žuvimi.Šį kartą gami...

(1)
Žuvies maltinukai su daržovėmis

Labai gardūs žuvies maltinukai! Jie gaunasi minkšti, sultingi ir purūs.

(4)