Blat kokosowy na tort lub wkład do tortu
Przepis na blat do tortów jako trzeci na bazie kokosu. Można upiec 3- 4 takie krążki i użyć do wykonania tortu kokosowego.
Składniki
- 3 białka ze średnich jaj
- 110 g drobnego cukru
- 150 gram wiórków kokosowych
na tortownicę o średnicy 26 cm lub wyższy na 24 cm:
- 1. Piekarnik włączyć i usatwić temperaturę na 180 stopni C.
- 2. Białka ubić na sztywną pianę, po czym dodawać po łyżce cukru dalej miksując na najwyższych obrotach.
- 3. Tortownicę o średnicy 26 cm lub 24 ( będzie wyższy) wyłożyć papierem do pieczenia, posmarować olejem dno , boki i wysypać kaszką manną.
- 4. Do ubitej piany wmieszać delikatnie wiórki i przełożyć do tortownicy.
- 5. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 15- 17 minut. Wystudzić.
Wykonanie przepisu
Reklama
