Czosnkowa sałatka z kurczakiem, ananasem j serem żółtym
Czosnkowa sałatka z kurczakiem, ananasem i serem żółtym to połączenie smaków, które idealnie komponują się ze sobą, tworząc wyjątkową kompozycję na talerzu. Kurczak dostarcza białka niezbędnego do budowy mięśni, ananas dodaje słodyczy i świeżości, a ser żółty wzbogaca potrawę o niezbędne tłuszcze i wapń. Czosnek, który jest kluczowym składnikiem tej sałatki, znany jest ze swoich właściwości zdrowotnych, w tym wzmacniania odporności i wspierania układu krążenia.
Kaloryczność całej sałatki wynosi około 1200 kcal, co na porcję (dla 2 osób) daje około 600 kcal. Jest to zatem danie sycące, idealne na obiad czy kolację.
Właściwości zdrowotne składników:
Kurczak jest doskonałym źródłem białka, niezbędnym do regeneracji i budowy mięśni. Ananas dostarcza witaminy C, wspierając układ odpornościowy, a ser żółty jest bogaty w wapń, który jest kluczowy dla zdrowych kości i zębów. Czosnek, dzięki swoim właściwościom przeciwbakteryjnym i przeciwzapalnym, działa jak naturalny antybiotyk, pomagając w walce z infekcjami.
Kaloryczność całej sałatki wynosi około 1200 kcal, co na porcję (dla 2 osób) daje około 600 kcal. Jest to zatem danie sycące, idealne na obiad czy kolację.
Właściwości zdrowotne składników:
Kurczak jest doskonałym źródłem białka, niezbędnym do regeneracji i budowy mięśni. Ananas dostarcza witaminy C, wspierając układ odpornościowy, a ser żółty jest bogaty w wapń, który jest kluczowy dla zdrowych kości i zębów. Czosnek, dzięki swoim właściwościom przeciwbakteryjnym i przeciwzapalnym, działa jak naturalny antybiotyk, pomagając w walce z infekcjami.
Składniki
- Ser żółty: 250 gramów
- Kukurydza: 1 puszka
- Filet z kurczaka: 1 duży
- Ananasy: 1 puszka
- Ogórek szklarniowy: 1 sztuka
- Szczypiorek: pęczek
- Majonez: 3 łyżki
- Kwaśna gęsta śmietana 18%: 1 łyżka
- Czosnek: 2-5 ząbków
- Przyprawa gyros lub kebab
- Sól
- Świeżo zmielony czarny pieprz
- Kurczaka można zastąpić wędzonym indykiem lub tofu, co jest świetną opcją dla wegetarian.
- Ananasy z puszki można zamienić na świeżego ananasa lub mandarynki, które dodadzą sałatce odmienny, ale równie interesujący smak.
- Zamiast majonezu można użyć jogurtu greckiego dla lżejszej wersji sałatki.
Alternatywy składników:
- 1. Fileta z kurczaka umyj, pokrój w kostkę, następnie usmaż na oleju z dodatkiem przyprawy kebab lub gyros. Odsącz z tłuszczu i ostudź.
- 2. Ser żółty pokrój w kostkę.
- 3. Ogórek pokrój w kostkę.
- 4. Ananasa pokrój na małe kawałki.
- 5. Kukurydzę odsącz z zalewy.
- 6. Dalsze kroki: W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki: kurczaka, ser, ogórek, ananasa, kukurydzę, drobno posiekany szczypiorek, majonez, śmietanę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek.
- 7. Dopraw do smaku solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
- 8. Całość dokładnie wymieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
- 9. Sałatkę schłodź w lodówce przez około 30 minut przed podaniem, aby smaki się przegryzły.
- 10. Sałatka jest idealna na rodzinne obiady, spotkania z przyjaciółmi czy jako dodatek do grilla. Smacznego!
Wykonanie przepisu
Reklama
