Sałatka śledziowa z mieszanką Meksykańską

Składniki:

• płaty śledziowe: 8-10 w zalewie korzennej lub w oleju
• mieszanka Meksykańska: 1 słoiczek
• ziemniaki: 3 średnie ugotowane w łupinkach
• cebula: 1 mała 
• majonez: 3 kopiaste łyżki 
• sól
• pieprz
• ostra musztarda: 1 łyżeczka - nieobowiązkowo 
• siekany szczypiorek
• pietruszka: natka

Wykonanie przepisu:

1. Na początku śledzie odsączamy z zalewy, kroimy w dzwonka.
2. Następnie mieszankę przecedzamy na sicie i mieszamy ze śledziami.
3. Dalej cebulkę siekamy drobno, jeżeli razem ze śledziami była cebula - posiekamy ją drobno i dorzucamy zamiast tej świeżej.
4. Ziemniaki kroimy w kostkę.
5. Na zakończenie wszystko dodajemy do śledzi, wszystko razem oprószamy przyprawami, mieszamy z majonezem połączonym z musztardą (nieobowiązkowo), posypujemy zieleniną. Schładzamy w lodówce. Smacznego !