Kalafior smażony na maśle na patelni

2023-05-21 Autor przepisu Worldrecipes.eu

Kalafior smażony na maśle na patelni
To najdoskonalszy przepis na przygotowanie kalafiora. 

Jeśli chcesz, możesz go również przygotować z bułką tartą. W takim przypadku należy obtoczyć je w bułce tartej po ugotowaniu, a następnie kontynuować przepis. Osobiście jednak wolę je bez bułki tartej.

Registered i zalogowani użytkownicy widzą mniej reklam.

Składniki

    • Kalafior: 2
    • Masło: 160 gramów
    • Cebula: 2 
    • Kminek: 1 łyżeczka (nie jest konieczny)
    • sól: do smaku
    • pieprz: trochę 
    • przyprawa curry (w razie potrzeby)
    • zmiażdżony czosnek (w razie potrzeby)

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Najpierw pokrój kalafior na różyczki.
  2. 2. Dodaj je do osolonej wrzącej wody i gotuj przez około 3-5 minut, aż lekko zmiękną, ale uważaj, aby ich nie rozgotować.
  3. Reklama
  4. 3. Odcedzić i zalać zimną wodą, aby schłodzić kalafior, ale zachować jego chrupkość.
  5. 4. Następnie spuść wodę.
  6. 5. Rozgrzej patelnię i rozpuść na niej masło.
  7. roztapianie masła na patelni
  8. 6. Podsmaż drobno posiekaną cebulę na maśle na złoty kolor.
  9. 7. Następnie dodać kalafior i kminek. Dusić przez około 10-15 minut.
  10. 8. Pod koniec gotowania doprawić solą i pieprzem do smaku.
  11. 9. W razie potrzeby posypać ulubioną zieleniną. Pyszne!
Rolanda z lawaszu z balikiem
(1)
Mutabal - przekąska z bakłażana
(1)
Uroczystość urodzinowa, przekąski - stół dla dorosłych
(1)
Rollsy z serem, szynką i sosem musztardowym
(1)