Kalafior smażony na maśle na patelni

Składniki

• Kalafior: 2
• Masło: 160 gramów
• Cebula: 2 
• Kminek: 1 łyżeczka (nie jest konieczny)
• sól: do smaku
• pieprz: trochę 
• przyprawa curry (w razie potrzeby)
• zmiażdżony czosnek (w razie potrzeby)

Wykonanie przepisu

1. 1. Najpierw pokrój kalafior na różyczki.
2. 2. Dodaj je do osolonej wrzącej wody i gotuj przez około 3-5 minut, aż lekko zmiękną, ale uważaj, aby ich nie rozgotować.
3. 3. Odcedzić i zalać zimną wodą, aby schłodzić kalafior, ale zachować jego chrupkość.
4. 4. Następnie spuść wodę.
5. 5. Rozgrzej patelnię i rozpuść na niej masło.
6. 6. Podsmaż drobno posiekaną cebulę na maśle na złoty kolor.
7. 7. Następnie dodać kalafior i kminek. Dusić przez około 10-15 minut.
8. 8. Pod koniec gotowania doprawić solą i pieprzem do smaku.
9. 9. W razie potrzeby posypać ulubioną zieleniną. Pyszne!