Klasyczny kebab / shoarma z kurczakiem
Prosty i szybki przepis na pyszną shoarmę. Shawarma to bardzo smaczne danie. Ugotowany w domu jest też zdrowy. Warzywa, mięso, podpłomyki - wszystko doskonale się uzupełnia. To świetna opcja na obfitą przekąskę.

Składniki

    • filet z kurczaka: 250 gram
    • ogórki: 1 szt
    • pomidory: 1 szt
    • kapusta: 150 gram
    • majonez: 50 gram
    • ketchup: 50 gram
    • cienki lawasz: 100 gram
    • olej roślinny: 20 gram
    • sól: do smaku
    • suche przyprawy: do smaku

Reklama

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Przygotuj wszystko, czego potrzebujesz, aby zrobić shoarmę. Umyj warzywa - dobrze ogórek i pomidor. Kapustę można stosować zarówno zwykłą białą, jak i pekińską. Bardziej mi się podoba Pekin, ponieważ sam w sobie jest bardziej miękki, a dzieciom też bardziej podoba się ta shawarma. Do sosu połącz majonez i keczup w małej misce. Dobrze wymieszaj, aż będą gładkie.
  2. składniki na kebab z kurczakiem
  3. 2. Filet z kurczaka pokrój w cienkie paski i usmaż na gorącej patelni z odrobiną oleju roślinnego. Dodaj sól i przyprawy do smaku. Jako przyprawę używam mielonego pieprzu, papryki i suszonej bazylii. Kiedy smażę mięso na shawarmę, posypuję je dużą ilością przypraw, bo to będzie główny smak i aromat gotowego dania.
  4. smażymy filet z kurczaka
    Reklama
  5. 3. Drobno posiekaj kapustę. Jeśli używasz białej kapusty, pamiętaj o niej trochę rękami, aby stała się trochę bardziej miękka.
  6. drobno posiekana kapusta
  7. 4. Ogórka i pomidora pokroić w cienkie paski.
  8. ogórek i pomidor pokrojony w cienkie paski
  9. 5. Rozłóż kawałek lawaszu na stole i posmaruj go przygotowanym sosem lub keczupem i majonezem. Nie ma potrzeby smarowania krawędzi lawaszu . Pozostaw miejsce na łatwe zwijanie. Dodajemy pokrojoną kapustę na lawasz.
  10. smarujemy lawasz sosem i dodajemy kapustę
    Reklama
  11. 6. Ułóż usmażone mięso, ogórki i pomidory.
  12. układamy mięso, ogórki i pomidory
  13. 7. Zwiń lawasz po bokach, a następnie zwiń. Naciśnij trochę, aby shawarma była grubsza.
  14. zawijamy lawasz
    Reklama
  15. 8. Smażyć gotową shoarmę na suchej patelni lub grillu z obu stron. Po co smażyć shoarmę? Podczas smażenia liść pity trochę wysycha i na zewnątrz tworzy się bardzo apetyczna chrupiąca skórka, aw środku czeka soczyste nadzienie.
  16. klasyczny kebab
  17. 9. Obfite i smaczne danie gotowe! Pomóż sobie, gdy jest jeszcze ciepło. Smacznego!
  18. 10. Aby shawarma była bardziej dietetyczna, możesz użyć gotowanej piersi z kurczaka i zastąpić majonez kwaśną śmietaną. Oczywiście smak na tym ucierpi.
  19. Reklama
  20. 11. Możesz również urozmaicić nadzienie shawarma według własnych upodobań. Możesz do niego dodać koreańską marchewkę, grzyby lub różne inne warzywa.
  21. kebab z kurczaka
Klasyczny kebab / shoarma z kurczakiem
Klasyczny kebab / shoarma z kurczakiem
Klasyczny kebab / shoarma z kurczakiem

Did you like? Share it with everyone!

Reklama